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2018-09-09
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今晩和朋友來到中環吃日式西餐，就在九記牛腩對面，位置不算放便，但朋友介紹便來試試。未知是否今晩下大雨，所以餐廳很清靜，更好讓我們促膝詳談。Menu 有兩種 Dinner set，在中環區來説價錢尚算合理。頭盤是拼盤來的，是沙鮮爽口的沙律、開胃的芥茉薯仔和鮮甜並具有濃郁黑椒味的慢煮蠔。焗赤雞蕯摩雞腿 ($228) 即叫即焗，需時20分鍾。這隻大雞腿肉真是大得誇張，雞肉鮮甜嫩滑，入味得很，甜甜的是必叫之選。吞拿魚香油塩麴漬蟹仔點胡椒飯 ($198) 也是老闆推介的，還以為是像意大利燉飯般，原來是西日合璧的魚生飯。新鮮彈牙的吞拿魚粒，上面放上魚脆卜卜帶鹹香的魚子。旁邊更有個乳酪醬，不過我覺得原汁原味更好吃。餐茶要了櫻花茶，但看和喝起來也像普通的綠茶。原來甜品是要另加錢的。整體來説食物質素高，但份量就小了點，兩個女性吃完也不飽。
Menu 有兩種 Dinner set，在中環區來説價錢尚算合理。
頭盤是拼盤來的，是沙鮮爽口的沙律、開胃的芥茉薯仔和鮮甜並具有濃郁黑椒味的慢煮蠔。
焗赤雞蕯摩雞腿 ($228) 即叫即焗，需時20分鍾。這隻大雞腿肉真是大得誇張，雞肉鮮甜嫩滑，入味得很，甜甜的是必叫之選。
吞拿魚香油塩麴漬蟹仔點胡椒飯 ($198) 也是老闆推介的，還以為是像意大利燉飯般，原來是西日合璧的魚生飯。新鮮彈牙的吞拿魚粒，上面放上魚脆卜卜帶鹹香的魚子。旁邊更有個乳酪醬，不過我覺得原汁原味更好吃。
餐茶要了櫻花茶，但看和喝起來也像普通的綠茶。
原來甜品是要另加錢的。整體來説食物質素高，但份量就小了點，兩個女性吃完也不飽。
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