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2023-07-19
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🚩 霸王山莊依間上海餐廳真係好有歷史，好似細細個已經聽佢個名大🥹不過真係歲月不留人，全香港好似得返尖沙咀有🥲餐廳冇好華麗嘅裝修，不過有種好親切，好啱家庭聚會感覺🧡〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌈雞絲粉皮麻醬麻油味超出粉皮晶瑩剔透，雞絲青瓜份量都好足夠醬汁調得偏濃稠，有種漿口嘅感覺🌈霸王小籠包上海菜邊有理由唔食小籠包‼️外皮厚度適中，夾起身都唔會好易穿汁水鮮甜充滿肉香🌈皇家蘿蔔絲酥餅蘿蔔絲酥餅就比較遜色油味都幾濃，食完都覺得有少少熱氣🌈北京烤鴨 主角來了～半隻份量恰好2-3人share食有分肉連皮和齋皮部份，配合甜醬青瓜京蔥絲經典嘅味道不用多說～🌈霸王炒飯炒飯配料好足，不過味道偏淡重口味人士可以混合豆瓣醬一齊食🌈上海灘豆沙鍋餅豆沙鍋餅其中一邊沾滿芝麻，有種特別的香味豆沙薄薄一層，所以唔會過甜
依間上海餐廳真係好有歷史，好似細細個已經聽佢個名大🥹不過真係歲月不留人，全香港好似得返尖沙咀有🥲餐廳冇好華麗嘅裝修，不過有種好親切，好啱家庭聚會感覺🧡
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🌈雞絲粉皮
麻醬麻油味超出
粉皮晶瑩剔透，雞絲青瓜份量都好足夠
醬汁調得偏濃稠，有種漿口嘅感覺
🌈霸王小籠包
上海菜邊有理由唔食小籠包‼️
外皮厚度適中，夾起身都唔會好易穿
汁水鮮甜充滿肉香
🌈皇家蘿蔔絲酥餅
蘿蔔絲酥餅就比較遜色
油味都幾濃，食完都覺得有少少熱氣
🌈北京烤鴨
主角來了～半隻份量恰好2-3人share食
有分肉連皮和齋皮部份，配合甜醬青瓜京蔥絲
經典嘅味道不用多說～
🌈霸王炒飯
炒飯配料好足，不過味道偏淡
重口味人士可以混合豆瓣醬一齊食
🌈上海灘豆沙鍋餅
豆沙鍋餅其中一邊沾滿芝麻，有種特別的香味
豆沙薄薄一層，所以唔會過甜
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