相馬日式火鍋 (已結業)

最近天氣乍暖還寒，特別想食打邊爐，因為疫情唔敢約朋友，就同星仔黎個二人邊爐。相馬係一間日式火鍋，120分鐘火鍋放題價錢由$168至$468，分別在於牛肉種類。我地揀左美國頂級牛小排($328)，除左有豬牛雞肉其他火鍋串燒炸物料野飲甜品之外，連海鮮都有得任食。除左肉類同海鮮係order之外，其他火鍋料蔬菜麵食野飲甜品同醬料都係喺自助區自取。哩度嘅野飲選擇唔算多，汽水涼茶韓牌飲野每樣兩三款。如果唔想加錢湯底有六款選擇，我地揀左番茄拼泡菜，番茄酸香味幾突出，泡菜辣辣地又惹味。美國頂級牛小排雪花紋好靚，口感好滑，因為牛肉比較薄身，所以即使一人一碟都仲有大把位食其他野，想回本起碼每人食返一碟。除左牛小排，海鮮都係回本位，拼盤包括魷魚、帶子、青口、蠔同大蝦，全部都大大隻，就算灼熟左都仲好有睇頭，其中我最鍾意大蝦，肉質夠晒結實。豚肉比較鞋口，可以不試。雞肉幾靚，肥瘦適中，灼熟左肉質都唔會太鞋。除左火鍋料，相馬仲有得任食串燒同炸物。我地樣樣叫左啲黎試。任食質素唔可以要求太高，佢地嘅串燒每串份量較少，我比較鍾意有咬口嘅雞腎同雞軟骨。炸物炸得夠香脆，炸粉唔會太厚，質素都可以。其他火鍋料可以喺出面自助區自己