2010-07-18
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就算住得遠(我住東九龍),就算點極都係果幾味,諗起食辛辣野,忍唔住要過去食。睇在咁多師兄寫呢間野,發覺冇咩人食佢既客飯。佢地客飯選擇唔多,不過就係食極唔厭。通常我同老婆一人一客,水煮牛,蒜泥肉係首選。是日菜單:大辣水煮牛客飯,配木瓜涼水蒜泥肉客飯,配木瓜涼水中辣串燒羊,香草燒鶢翼水煮牛肉飯比起大部份川菜館,呢到就算只係客飯既餸菜。麻香紅油汁正到不得了,我本身食得辣,所以會食大辣。但建議未食過的就算食慣辣都先試中辣,唔食辣既小辣唔好考慮。蒜泥肉客飯蒜香不同般蒜蓉食品,但就事好味。串燒羊,燒鶢翼中辣串燒羊,之前一直吃大辣,但有次老闆建議食中辣,因大辣的話味覺會被麻痺。試過一次後,的確香味出好多,所以以後改食中辣。燒鶢翼,燒得香香,順帶一提,呢間既香料的確與眾不同。燒烤食品建議晚上食,因日間多用電烤爐,風味不夠好。
睇在咁多師兄寫呢間野,發覺冇咩人食佢既客飯。
佢地客飯選擇唔多,不過就係食極唔厭。
通常我同老婆一人一客,水煮牛,蒜泥肉係首選。
是日菜單:
大辣水煮牛客飯,配木瓜涼水
蒜泥肉客飯,配木瓜涼水
中辣串燒羊,香草燒鶢翼
水煮牛肉飯
比起大部份川菜館,呢到就算只係客飯既餸菜。麻香紅油汁正到不得了,我本身食得辣,所以會食大辣。但建議未食過的就算食慣辣都先試中辣,唔食辣既小辣唔好考慮。
蒜泥肉客飯
蒜香不同般蒜蓉食品,但就事好味。
串燒羊,燒鶢翼
中辣串燒羊,之前一直吃大辣,但有次老闆建議食中辣,因大辣的話味覺會被麻痺。試過一次後,的確香味出好多,所以以後改食中辣。
燒鶢翼,燒得香香,順帶一提,呢間既香料的確與眾不同。
燒烤食品建議晚上食,因日間多用電烤爐,風味不夠好。
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