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2023-06-13
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餐廳以豬及特務做主題,特別在於有少見自家製豬肉漢堡、多款煮法既豬扒飯、豬類小食,完全係食豬肉既世界。dinner時段6點已經有唔少食客,有好多人叫外賣,外賣袋黑色印有餐廳logo,好型~Combo Mission配搭主食、小食、飲品,汽水/熱茉莉花不用額外加錢,豐富飽肚。豬榴彈,漢堡帶有香草味,塗上牛油烘過。勁多肉汁好juicy。可order將漢堡分半。手打豬柳彈牙得黎,又好易咬,口感厚實。每塊豬柳都超厚,味道同街外既豬柳係完全唔同。中間夾住黃芥末醬,第一啖少少刺激辣,但之後已經適應,愈食愈開胃,好滿足,必食。招牌威士忌BBQ豬扒飯,menu每款味道都好吸引及特別少見。第一啖食有陣陣酒香味,後勁有少少bbq醬燒味。豬扒已切成一口size,尼款口感較硬食,但比平時街外食既豬扒,軟身鬆化d。另外附有豆角、蕃茄仔。跟餐小食手打豬肉丸,3大球,入口有陣香茅味。肉質口感與豬榴彈漢堡類似,同樣好彈牙。配醬有多款選擇。濃湯有意式雜菜湯/南瓜湯,雜菜湯超足料,入口微辣,蔬菜煲得好軟林,湯底濃稠。金手指($38),外型似薯條,實際係將豬扒切條後炸。首先,豬扒入口唔硬,好輕易就撕開到。第二,單食/配醬黑松
dinner時段6點已經有唔少食客,有好多人叫外賣,外賣袋黑色印有餐廳logo,好型~Combo Mission配搭主食、小食、飲品,汽水/熱茉莉花不用額外加錢,豐富飽肚。
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豬榴彈,漢堡帶有香草味,塗上牛油烘過。勁多肉汁好juicy。可order將漢堡分半。
手打豬柳彈牙得黎,又好易咬,口感厚實。每塊豬柳都超厚,味道同街外既豬柳係完全唔同。中間夾住黃芥末醬,第一啖少少刺激辣,但之後已經適應,愈食愈開胃,好滿足,必食。
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招牌威士忌BBQ豬扒飯,menu每款味道都好吸引及特別少見。第一啖食有陣陣酒香味,後勁有少少bbq醬燒味。
豬扒已切成一口size,尼款口感較硬食,但比平時街外食既豬扒,軟身鬆化d。另外附有豆角、蕃茄仔。
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跟餐小食手打豬肉丸,3大球,入口有陣香茅味。肉質口感與豬榴彈漢堡類似,同樣好彈牙。配醬有多款選擇。
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濃湯有意式雜菜湯/南瓜湯,雜菜湯超足料,入口微辣,蔬菜煲得好軟林,湯底濃稠。
$38
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金手指($38),外型似薯條,實際係將豬扒切條後炸。首先,豬扒入口唔硬,好輕易就撕開到。
第二,單食/配醬黑松露山葵,都超香口。第三,完全唔膩唔油,外層炸皮薄。最後,價錢唔貴但份量超多。大推。
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碧士文沙律($45),果仁、提子乾增加沙律口感,淋上開胃酸汁,更加爽脆清新。
整體,餐廳真係好有心思,每個細節都有留意。其中,掃描qr code點餐,好多細選項俾食客更改食品,eg多/少飯、分醬等等。豬扒烹調得出神入化,最推薦手打豬柳漢堡、豬柳薯條尼2款食物,好出色。其實,第一眼見到個飯盒係長條形,已經覺得好靚好不一樣。encore之選~
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