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2018-03-22
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今日下午我們喺西環附近做完嘢之後,去咗西營盤嘅「好彩海鮮酒家」飲下午茶!我們叫咗百匯冰鎮豬手嘅質感好爽彈煙韌,因為係冰鎮,再沾埋酸醋一齊食,所以唔會有好油膩嘅感覺!特製蝦餃皇嘅餃皮好煙煙韌韌,蝦肉好爽甜彈牙,而且都幾多汁!蜜汁叉燒包嘅包質非常香滑軟熟,蜜汁嘅份量超多,就算唔駛撕開一半,都可以睇到好香甜嘅蜜汁,新鮮熱辣,真係好正呀!豉汁蒸鳳爪燜得好腍好入味,醬汁嘅味道相當惹味濃郁!鮮竹牛肉球食落有好清香嘅芫茜香味,肉質好鮮嫩多汁,牛肉味亦好香濃!原煲臘腸滑鷄飯嘅鷄肉肉質好鮮嫩,唔會因為過咗火而變到好乾身,臘腸亦好芳香惹味,而且啲油香亦滲透晒入啲米飯入面,最後再食埋好香口嘅飯焦,真係好好味呀!
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