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2022-04-27
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日式串燒 •洋食屋Vici Bar (荃灣)荃灣多好嘢食，就更加要揀高質美食先去食！VICI BAR 空間有兩層之多，梳化勁舒服，成個環境好靜好Chill，店員好型又親切，好適合放工黎飲杯嘢，排解壓力。前菜好精緻，蓮藕片係芝麻微好醒胃。枝豆 $38表面有海鹽，食豆係甜嘅，食到少少鹽反而更提升左佢嘅甜味，味蕾感覺豐富。Mocktail係以公主系列構思嘅飲品，啲名都好有意思。Before 12 $58LEMON JUICE SUGAR ANGOSTURA TONIC WATER應該係你飲嘢嘅時候提醒你12點前要返屋企🥳🥳🥳呢杯有啲苦嘅味道，調到冇酒精酒，亦都有西柚味，其實都震撼味覺，食完濃味嘢飲番啖係會清爽口腔。Cinderella $58GRENADIEN PINEAPPLE JUICE CRANBERRY JUICE LUMON JUICE 酸酸甜甜好開胃，過喉之後出現菠蘿汁嘅味道同埋香氣，加強食慾。鮮海膽蟹肉闊蛋麵 $228Fusion 充滿海水嘅鹹味，非常新鮮，海膽會食到索索聲咁爽口真係好驚喜，入口異常鮮甜。鮮蟹肉🦀️分布均勻，每一啖嘅闊蛋麵都會食到蟹肉。蘆筍都係新鮮㗎，索索聲，有青
Vici Bar (荃灣)
荃灣多好嘢食，就更加要揀高質美食先去食！
VICI BAR 空間有兩層之多，梳化勁舒服，成個環境好靜好Chill，店員好型又親切，好適合放工黎飲杯嘢，排解壓力。
前菜好精緻，蓮藕片係芝麻微好醒胃。
枝豆 $38
表面有海鹽，食豆係甜嘅，食到少少鹽反而更提升左佢嘅甜味，味蕾感覺豐富。
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Mocktail係以公主系列構思嘅飲品，啲名都好有意思。
Before 12 $58
LEMON JUICE SUGAR ANGOSTURA TONIC WATER
應該係你飲嘢嘅時候提醒你12點前要返屋企🥳🥳🥳呢杯有啲苦嘅味道，調到冇酒精酒，亦都有西柚味，其實都震撼味覺，食完濃味嘢飲番啖係會清爽口腔。
Cinderella $58
GRENADIEN PINEAPPLE JUICE CRANBERRY JUICE LUMON JUICE
酸酸甜甜好開胃，過喉之後出現菠蘿汁嘅味道同埋香氣，加強食慾。
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鮮海膽蟹肉闊蛋麵 $228
Fusion 充滿海水嘅鹹味，非常新鮮，海膽會食到索索聲咁爽口真係好驚喜，入口異常鮮甜。鮮蟹肉🦀️分布均勻，每一啖嘅闊蛋麵都會食到蟹肉。蘆筍都係新鮮㗎，索索聲，有青嘅味道，排盤非常靚，食材新鮮。
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燒花魚一夜干 $138
上枱嘅時候，已經wow 一聲，佢表面睇落好乾爽，實際咬落去好多肉汁同魚油配合嘅鮮味，好Juice，沈香配合魚汁嘅鮮甜，係一啖接着一啖咁樣食，配埋佢蘿蔔蓉嘅醬汁，在落少少檸檬汁，真係勁好食，在細節中見真章。
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免治雞肉棒 附玉子$38
佢採用嘅係新鮮日本蛋，免治雞肉可以點蛋醬嚟食，加上蔥花嘅味道，令到免治雞肉充滿絲滑嘅質感，免治雞肉本身有好濃嘅烤烘味同咸香，脆卜卜，口感豐盈。
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串燒拼盤
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安格斯牛小排串 $88
入口甘香，肉質鮮嫩，肉汁鎖鮮👏🏻👏🏻👏🏻超Juicy，以黑椒粒提味，正😄
薩摩赤雞腎 $35
肉質爽滑，食到索索聲，可以配Wasabi嚟食，對燒烤串有另一番見解。
雞軟骨 $22
鹽香得宜，卜卜脆。
冬菇 $18
聞到冬菇香味非常濃烈，配上燒汁係絕配。
茄子🍆 $18
茄子淋滑，好考大廚嘅功夫，唔會有燶味，保持住茄子嘅鮮甜。
翠玉瓜 $18
外面有焦糖嘅味道，入邊多汁清甜，用牛油去燒烤，加強咗佢話滑嘅口感。
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