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2020-11-21
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今日細女帶我去尖沙咀食好嘢⋯⋯爐端燒😍。餐廳裝修雅致，入門係L型吧枱，可近距離觀賞廚師手藝。入座後侍應即時奉上2杯冰綠茶😄，這是日本餐廳招待貴賓的方式呢👍👍。今晚由前菜到甜品，品嘗咗好多不同款式的，用我有限記憶，揀左幾款分享😄前菜有6款～有熱食有冷盤，其中之一嘅鬼爪螺，我特別喜歡，細細隻好鮮甜😋，好少餐廳有呢👍燒椎茸～大大隻椎茸上洒上勁多木魚，入口好濕潤，菇味清香😄博多雞翼～珍寶size的，超巨大，帶焦香，食雞翼都可以啖啖肉😍這2款最適合佐酒🍶銀帶鯡魚乾～細細條，燒得香口但唔會乾爭爭，慢慢細嚼滋味無窮😋😋日本叉牙魚乾～預先利用一夜干的方式處理，再將美味魚種燒至甘香👍甜品～焦糖布甸🍮十分滑溜，動感十足，甜度適中😋以上只係其中一少部分，美味十分😄😋
餐廳裝修雅致，入門係L型吧枱，可近距離觀賞廚師手藝。
入座後侍應即時奉上2杯冰綠茶😄，這是日本餐廳招待貴賓的方式呢👍👍。
今晚由前菜到甜品，品嘗咗好多不同款式的，用我有限記憶，揀左幾款分享😄
前菜有6款～有熱食有冷盤，其中之一嘅鬼爪螺，我特別喜歡，細細隻好鮮甜😋，好少餐廳有呢👍
燒椎茸～大大隻椎茸上洒上勁多木魚，入口好濕潤，菇味清香😄
博多雞翼～珍寶size的，超巨大，帶焦香，食雞翼都可以啖啖肉😍
這2款最適合佐酒🍶
銀帶鯡魚乾～細細條，燒得香口但唔會乾爭爭，慢慢細嚼滋味無窮😋😋
日本叉牙魚乾～預先利用一夜干的方式處理，再將美味魚種燒至甘香👍
甜品～焦糖布甸🍮
十分滑溜，動感十足，甜度適中😋
以上只係其中一少部分，美味十分😄😋
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