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2024-09-06
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平時較少到堅尼地城覓食，因朋友轉了新工到這裡工作，所以就相約到來堅尼地城新開的尼泊爾餐廳慶祝一番。餐廳掛上不同色彩的手工藝織布和牆身的神獸，燈光暗暗，每張枱都點上蠟燭，令環境氛圍都很有氣氛，充滿民族風的異國風情。💼👭🍽️🕯️🎉🎊 ✨ Coconut Lassi ($38)，酸奶加入椰子，味道清甜，質感綿滑，還飲到一絲絲的椰絲。🥥🥛✨ Mango Lassi ($38)，另一款是芒果配酸奶，用上新鮮芒果製作，果香甜滑。兩款酸奶飲品很值得點。🥭🥛✨ DAHI PURI（$48），印度的酸奶脆球，每個脆球外皮做得很鬆化，內裡放入薯仔蓉、洋蔥粒、石榴籽，再淋上滿滿的酸奶，一粒一口，先是酸奶酸甜味道，之後就是咸加上洋蔥微微的辣，是幾醒胃的傳統的街頭美食。🥙🧅🥔🥛🌟KTM FAMOUS MO:MOS✨ STEAMED MO:MO WITH PORK($48)，餃子外型似小籠包的包法，大粒、外皮薄餡料多，餃子包住豬肉，肉質鮮嫩、肉汁豐富，再點上風味辣汁，美味非常。🥟☺️✨ FRIED MO:MO WITH CHICKEN ($48)，炸的MOMO外型似餃子的包法，整隻炸至金黃色，食落好脆口，外脆內嫩，雞的
平時較少到堅尼地城覓食，因朋友轉了新工到這裡工作，所以就相約到來堅尼地城新開的尼泊爾餐廳慶祝一番。餐廳掛上不同色彩的手工藝織布和牆身的神獸，燈光暗暗，每張枱都點上蠟燭，令環境氛圍都很有氣氛，充滿民族風的異國風情。💼👭🍽️🕯️🎉🎊
✨ Coconut Lassi ($38)，酸奶加入椰子，味道清甜，質感綿滑，還飲到一絲絲的椰絲。🥥🥛
✨ Mango Lassi ($38)，另一款是芒果配酸奶，用上新鮮芒果製作，果香甜滑。兩款酸奶飲品很值得點。🥭🥛
FRIED MO:MO WITH CHICKEN
$48
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✨ DAHI PURI（$48），印度的酸奶脆球，每個脆球外皮做得很鬆化，內裡放入薯仔蓉、洋蔥粒、石榴籽，再淋上滿滿的酸奶，一粒一口，先是酸奶酸甜味道，之後就是咸加上洋蔥微微的辣，是幾醒胃的傳統的街頭美食。🥙🧅🥔🥛
🌟KTM FAMOUS MO:MOS
STEAMED MO:MO WITH PORK
$48
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✨ STEAMED MO:MO WITH PORK($48)，餃子外型似小籠包的包法，大粒、外皮薄餡料多，餃子包住豬肉，肉質鮮嫩、肉汁豐富，再點上風味辣汁，美味非常。🥟☺️
FRIED MO:MO WITH CHICKEN
$48
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✨ FRIED MO:MO WITH CHICKEN ($48)，炸的MOMO外型似餃子的包法，整隻炸至金黃色，食落好脆口，外脆內嫩，雞的肉汁同樣是豐富，蒸和炸的餃子風味各有不同。🥟💥😋
NAAN WITH TRUFFLE CHEESE
$58
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✨ NAAN WITH TRUFFLE CHEESE（$58），這款烤餅是尼泊爾Style，烤餅是有加入酵母經發酵過去做薄餅，所以食起來比起印度烤餅更鬆軟，入口似軟綿綿的麵包，還有陣陣的麥香味。烤餅再加入了黑松露和芝士，令味道的濃香味更昇華。🌮🧀
THALI (SET)-LAMB THALI "KHASI"
$178
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🌟 THALI (SET)-LAMB THALI "KHASI"（$178），不同的咖哩煮法佔了餐牌的一整頁，可見咖哩就是餐廳的其中一款主打。因太多款咖哩太難選擇，就選了這款尼泊爾荅塔里主食套餐，THALI就是定食的意思，提供的款式最豐富，也是店員推薦度最高的套餐。👨🏻🍳🍱✅
✨ 這份咖哩套餐用上多個鐵盤裝住不同口味的咖哩成品，先食咖哩薯仔和菜花，淡淡清香的咖哩，再嚐一下鹹鹹酸酸的酸瓜，是很有特色的前菜。🥦🥔🍛
✨ 另一盤較啡色是扁豆湯，以扁豆和不同的香料煮成，煮得很濃稠，配上印度長長幼幼的纖幼細米一齊食，味道很夾，撈飯一流。🍲🫘🍚
✨ 主食方面，我選了羊肉配咖哩，羊肉細嫩，又唔會有很重的羊羶味，呈橙色咖哩色澤，香味濃郁、味道偏甜，旁邊的青瓜和蘿蔔可點上咖哩汁一齊食，同樣美味。🍛🐏😚
✨ 最後，就是酸奶配玫瑰果作為甜品，細細粒的玫瑰果甜度好高，中和了直接食酸奶的酸度，這些甜品帶有驚喜，同樣也很回味。🌹🥛
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