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2020-03-05
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Happy Friday 同朋友行完旺角想搵間餐廳食少少野，坐下，於是去了Amplifier，門口有條好搶眼的LED螢幕樓梯，入到餐廳，見到裝修好Raw，以磚為主牆，又有不同攞設，坐低後被台上的live band吸引住，原來餐廳逢星期四至六都有live band或有歌手自彈自唱，為餐廳增添左不少氣氛, 啱曬同朋友暢談，坐一個晚上。先叫了新鮮藍青口配白酒忌廉汁$178，呢個菜式係餐牌見到已非常吸引，估唔到上枱時，同相差不多，份量都多，藍青口好大隻，蘸上濃濃幼滑的忌廉汁，有微微的香酒味，加上洋蔥粒，非常好食，旁邊伴了多塊餅乾，非常脆口，用嚟點湯汁，好夾，索曬入多士好好食。再叫了個香煎鵝肝$128，好厚，外脆內稔，鵝油香味濃，還伴了蘋果蓉醬，配搭得非常好。再叫了杯熱奶茶，好滑，茶味都出。
Happy Friday 同朋友行完旺角想搵間餐廳食少少野，坐下，於是去了Amplifier，門口有條好搶眼的LED螢幕樓梯，入到餐廳，
見到裝修好Raw，以磚為主牆，又有不同攞設，
坐低後被台上的live band吸引住，原來餐廳逢星期四至六都有live band或有歌手自彈自唱，為餐廳增添左不少氣氛, 啱曬同朋友暢談，坐一個晚上。先叫了新鮮藍青口配白酒忌廉汁$178，呢個菜式係餐牌見到已非常吸引，估唔到上枱時，同相差不多，
份量都多，藍青口好大隻，蘸上濃濃幼滑的忌廉汁，有微微的香酒味，加上洋蔥粒，非常好食，旁邊伴了多塊餅乾，非常脆口，用嚟點湯汁，好夾，索曬入多士好好食。
新鮮藍青口配白酒忌廉汁
$178
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再叫了個香煎鵝肝$128，好厚，外脆內稔，鵝油香味濃，還伴了蘋果蓉醬，配搭得非常好。
香煎鵝肝
$128
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再叫了杯熱奶茶，好滑，茶味都出。
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