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2016-09-28
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喜愛燻。因為有種似幻似真的感覺。志明喜歡把乾冰放在廁所內，慢慢的看著那些煙霧的變化。呢啲唔係電影角色的假設性格，我都真實的喜愛呢種煙霧感。雪糕月餅內的乾冰，會變成我需要呆呆時間的伴侶。煙的輕柔，夢幻會令我想起很多如果。除了型態，我喜歡煙燻的香味。煙燻的那種層次和視覺味覺交融，很吸引。今天剛好到荃灣，看到這家只賣玉子燒的店。玉子燒是其中一個我很愛吃的日式美食。所以就點了一個紫菜明太子。明太子應該係同玉子係最佳嘅配搭。每一件嘅玉子燒都係即叫即燒，需時大概八至10分鐘。我見到我嘅玉子燒已經放咗喺個外賣盒裏便，然而我就睇到佢哋將煙霧，打入去個外賣盒內。原來佢哋嘅特色就係呢一個看似簡單嘅玉子燒，配上煙熏味道焗住佢令到味道層次更加多。一見到個盒裏邊有一層煙霧。要等3分鐘先可以打開，我好耐心咁樣等左呢3分鐘，望住裏面嘅煙霧有少少嘅變化。打開嘅時候嗰種煙燻嘅未到十分之討好，大啖吸入好似多了點幻想空間。玉子燒做得十分之公整，而且很熱辣辣。正！用上日本雞蛋蛋味香濃，顏色亦都10分好看。可惜嘅係裏便嘅明太子份量真係比較少。冇嗰一種好驚奇爆破嘅感覺。呢一件玉子燒令我回想起小時候喜愛少女漫畫的故事，記得從前我最
雪糕月餅內的乾冰，會變成我需要呆呆時間的伴侶。煙的輕柔，夢幻會令我想起很多如果。
除了型態，我喜歡煙燻的香味。煙燻的那種層次和視覺味覺交融，很吸引。
今天剛好到荃灣，看到這家只賣玉子燒的店。
玉子燒是其中一個我很愛吃的日式美食。所以就點了一個紫菜明太子。
明太子應該係同玉子係最佳嘅配搭。每一件嘅玉子燒都係即叫即燒，需時大概八至10分鐘。
我見到我嘅玉子燒已經放咗喺個外賣盒裏便，然而我就睇到佢哋將煙霧，打入去個外賣盒內。原來佢哋嘅特色就係呢一個看似簡單嘅玉子燒，配上煙熏味道焗住佢令到味道層次更加多。
一見到個盒裏邊有一層煙霧。要等3分鐘先可以打開，我好耐心咁樣等左呢3分鐘，望住裏面嘅煙霧有少少嘅變化。打開嘅時候嗰種煙燻嘅未到十分之討好，大啖吸入好似多了點幻想空間。
玉子燒做得十分之公整，而且很熱辣辣。正！用上日本雞蛋蛋味香濃，顏色亦都10分好看。可惜嘅係裏便嘅明太子份量真係比較少。冇嗰一種好驚奇爆破嘅感覺。
呢一件玉子燒令我回想起小時候喜愛少女漫畫的故事，記得從前我最愛嘅漫畫"近所物語" 男主角叫薰. 因為呢本漫畫，燻同薰都只很有感覺的字。
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