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2019-04-30
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之前嚟喜點食過粥底火鍋,今次試吓佢嘅忘不了海鮮火鍋套餐。每位$298可以食兩個半小時。最矚目當然係龍蝦加5款時令海鮮,包括蝦、蜆、鮑魚、帶子等等。鮑魚有半隻手掌咁大,肉質厚實,幾鮮甜。龍蝦size都幾大,肉質非常結實,美味可口。蝦得兩隻既話我覺得比較少,不過肉質有彈性,一樣都係非常鮮甜。值得一讚係餐廳提供筲箕俾我哋碌啲蜆,非常方便。蜆無沙非常抵讚,味道亦清甜。除咗海鮮拼盤之外,套餐仲包括多款水餃、丸類。我最鍾意當然係蟹肉黑松露味餃另外仲有兩款炸物,分別係即炸響鈴同蝦油條。平時飲茶食蝦多士食得多,蝦油條一定未試過,口感更加香脆。另外即炸響鈴熱辣辣,就咁食都冇問題。肉類方面可以揀頂級安格斯牛頸脊或櫻花黑豚肉。作為牛魔王嘅我哋當然揀前者,每人有4件左右,牛味非常濃郁。套餐有大量配料無限追加。不過食晒上面講過嘅食物都有八九成飽,可以叫左菜同鳥冬。每人仲有一大支竹庶茅根,真係非常抵食。
最矚目當然係龍蝦加5款時令海鮮,包括蝦、蜆、鮑魚、帶子等等。
鮑魚有半隻手掌咁大,肉質厚實,幾鮮甜。
龍蝦size都幾大,肉質非常結實,美味可口。
蝦得兩隻既話我覺得比較少,不過肉質有彈性,一樣都係非常鮮甜。
值得一讚係餐廳提供筲箕俾我哋碌啲蜆,非常方便。蜆無沙非常抵讚,味道亦清甜。
除咗海鮮拼盤之外,套餐仲包括多款水餃、丸類。我最鍾意當然係蟹肉黑松露味餃
另外仲有兩款炸物,分別係即炸響鈴同蝦油條。平時飲茶食蝦多士食得多,蝦油條一定未試過,口感更加香脆。另外即炸響鈴熱辣辣,就咁食都冇問題。
肉類方面可以揀頂級安格斯牛頸脊或櫻花黑豚肉。作為牛魔王嘅我哋當然揀前者,每人有4件左右,牛味非常濃郁。
套餐有大量配料無限追加。不過食晒上面講過嘅食物都有八九成飽,可以叫左菜同鳥冬。
每人仲有一大支竹庶茅根,真係非常抵食。
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