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2023-02-06
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今次👦🏻👧🏻閒日就去咗不再美食沙漠🏜️嘅烏溪沙，試下屋子生活嘅甜品🍮同晚餐🥣。餐廳好有家/日本簡約風嘅感覺，部分座位仲係榻榻米，岩曬👧🏻打卡😛。🌟鐵觀音奶油蜂巢雙層華夫鐵觀音味撲鼻而來，一上菜就聞到❤️，茶味香醇🍵，Cream都幾輕盈。配上兩件窩夫🧇食完全冇負擔！除咗鐵觀音Cream，Toppings仲有焦糖脆脆，👧🏻就覺得佢係神來之筆！有啲就熱溶咗好似焦糖醬，有啲就非常脆口，亦令Waffle味道變得唔再單一！🌟燕麥榛子舒芙蕾本身以為係燕麥榛子🌰口味嘅Soufflé，上菜先知原來係原味Soufflé + 燕麥榛子味Crumble！Soufflé 算係高水準之作，新鮮焗起漲卜卜，質感輕而蓬鬆夠曬有空氣感～再配埋雲尼拿味雪糕🍦一冷一熱，Crumble一脆一軟，好滿足🥰！🌟鮭魚茶泡飯＋紅酒味噌燒牛肋而👧🏻就叫咗紅酒味燒牛肋配茶泡飯。牛肋條炆得好腍，略帶少少脂肪唔會覺得柴。紅酒味噌汁就算幾易入口(雖然味噌味唔太明顯)，牛肋條同蘿蔔亦索盡紅酒味噌汁🍷👍🏻。至於茶泡飯就加滿脆米，配埋熟三文魚，口感幾豐富。飯量頗多🍚，加上浸過湯，唔小心又食咗好多飯🥲。🌟明太子拌飯＋醬烤鰻魚明太子份量多，食落去帶點微辣，
🌟鐵觀音奶油蜂巢雙層華夫
鐵觀音味撲鼻而來，一上菜就聞到❤️，茶味香醇🍵，Cream都幾輕盈。配上兩件窩夫🧇食完全冇負擔！除咗鐵觀音Cream，Toppings仲有焦糖脆脆，👧🏻就覺得佢係神來之筆！有啲就熱溶咗好似焦糖醬，有啲就非常脆口，亦令Waffle味道變得唔再單一！
🌟燕麥榛子舒芙蕾
本身以為係燕麥榛子🌰口味嘅Soufflé，上菜先知原來係原味Soufflé + 燕麥榛子味Crumble！Soufflé 算係高水準之作，新鮮焗起漲卜卜，質感輕而蓬鬆夠曬有空氣感～再配埋雲尼拿味雪糕🍦一冷一熱，Crumble一脆一軟，好滿足🥰！
🌟鮭魚茶泡飯＋紅酒味噌燒牛肋
而👧🏻就叫咗紅酒味燒牛肋配茶泡飯。牛肋條炆得好腍，略帶少少脂肪唔會覺得柴。紅酒味噌汁就算幾易入口(雖然味噌味唔太明顯)，牛肋條同蘿蔔亦索盡紅酒味噌汁🍷👍🏻。至於茶泡飯就加滿脆米，配埋熟三文魚，口感幾豐富。飯量頗多🍚，加上浸過湯，唔小心又食咗好多飯🥲。
🌟明太子拌飯＋醬烤鰻魚
明太子份量多，食落去帶點微辣，拎黎拌飯簡直一絕！至於鰻魚就十分高質，油脂比例岩岩好，鰻魚汁調味適中，唔會話太濃或太淡，重要鰻魚汁無冚過鰻魚本身既魚油香味。
🌟木魚花玉子燒
其實👦🏻👧🏻都跟餐/散叫加咗小食，包括玉子燒！玉子燒味道偏甜，質感相對上紮實啲，面層加上木魚花、蛋黃醬、燒汁，增添一啲咸香味！
🌟日式咖哩豚扒
咖哩絕對係送飯一流，豬扒一開六，豬肉質感非常柔軟，吉列炸起好脆口。而咖哩就緊係有啲薯仔🥔、蘿蔔🥕，全部都煮得好淋👍🏻。
🌟桂花烏龍茶
跟餐就叫咗桂花烏龍茶，桂花味香濃，帶點清甜，👧🏻就幾鍾意呢杯飲品。如果想試其他飲品都可以加$$轉款！
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