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2018-05-30
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香港人工作壓力大，生活節奏又急速，要搵到一個忙裏偷閑嘅好地方真係唔容易。今日我嚟到一個可以同朋友忙裏偷閑靜靜地食下串燒飲下啤酒嘅好地方。店裏嘅裝修唔算華麗，但勝在地方寛躺，環境乾淨企理，不似一些大排檔串燒，而且通風系統做得十分之好，食完之後身上唔會有一浸燒肉味，好適合比一班打工仔放工之後傾計嘅好地方。白鱔皮脆肉嫩，火喉岩岩好，上碟時無多餘油份，而且相當厚身，啖啖肉，食落滋味無窮，必食推介牛舌厚身，睇得出師傅相當有心思，在牛舌表面輕界了幾刀，燒得恰到好處，食落充滿肉汁，相當有彈性。牛仔骨份量頗大，充滿牛肉既香味。不過不失。雞軟骨火候控制得10分好，唔會好似炸出嚟嘅甘乾身，入口仲好趣羊架好厚身呀而且師傅唔會燒到好熟，完全保留左羊肉嘅蘇味咬落去充滿肉汁，滿口都充滿羊油味，齒頰留香。蘆筍燒得啱啱好，一啲都唔乾身。煙肉芝士大蘑菇用芝士加上煙肉鋪喺蘑菇既面，蘑菇裏面充滿芝士同煙肉嘅香氣，味道配合得恰到好處，而且芝士好多，睇到已經流晒口水焗豬扒飯新鮮焗起，所以要等嘅時間都比較耐，好多芝士同蕃茄，啲芝士多到真係可以拉絲嫁，豬扒好厚身，飯底用雞蛋炒過，好乾身，芝士加上番茄嘅鮮味，估唔味道可以咁夾。墨汁墨
店裏嘅裝修唔算華麗，但勝在地方寛躺，環境乾淨企理，不似一些大排檔串燒，而且通風系統做得十分之好，食完之後身上唔會有一浸燒肉味，好適合比一班打工仔放工之後傾計嘅好地方。
白鱔皮脆肉嫩，火喉岩岩好，上碟時無多餘油份，而且相當厚身，啖啖肉，食落滋味無窮，必食推介
牛舌厚身，睇得出師傅相當有心思，在牛舌表面輕界了幾刀，燒得恰到好處，食落充滿肉汁，相當有彈性。
牛仔骨份量頗大，充滿牛肉既香味。不過不失。雞軟骨火候控制得10分好，唔會好似炸出嚟嘅甘乾身，入口仲好趣
羊架好厚身呀而且師傅唔會燒到好熟，完全保留左羊肉嘅蘇味咬落去充滿肉汁，滿口都充滿羊油味，齒頰留香。蘆筍燒得啱啱好，一啲都唔乾身。
煙肉芝士大蘑菇
用芝士加上煙肉鋪喺蘑菇既面，蘑菇裏面充滿芝士同煙肉嘅香氣，味道配合得恰到好處，而且芝士好多，睇到已經流晒口水
焗豬扒飯
新鮮焗起，所以要等嘅時間都比較耐，好多芝士同蕃茄，啲芝士多到真係可以拉絲嫁，豬扒好厚身，飯底用雞蛋炒過，好乾身，芝士加上番茄嘅鮮味，估唔味道可以咁夾。
墨汁墨魚腸
睇佢外表雖然唔吸引，但係食落口充滿驚喜，外皮爽脆，墨魚腸彈牙，而且充滿墨魚嘅墨汁味，甜甜地，QQ彈彈
炸芝士年糕
新鮮炸起，外皮好鬆軟，裏面軟綿綿，而且充滿着芝士嘅香味，而且配上沙律醬，真係好食到停唔到口。
水果花茶
用新鮮嘅水果配上花茶製成，雖然冇冰，但係夠晒冰凍，唔會因為冰溶左而沖淡左茶嘅香味，而且唔會好甜，又解渴又消暑，食完飯仲可以當飯後水果添。
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