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2017-05-16
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前幾日去咗D2探一個開市集攤檔嘅朋友，趁食飯時間就拉咗佢去附近食飯。係朋友嘅建議下，就去左對面既工業大廈揾食。因為時間比較早嘅關係，所以餐廳仲未有好多客人，唔洗等位。餐廳主打澳西菜，所以連牆壁都印有一大隻樹熊，好可愛！而傢俬方面就主要以黑、白同紅色為主，現代感重。午餐嘅餐包，有微焗，保持暖身，配埋牛油就更正。午餐除咗主菜同餐飲，仲可以係沙律同餐湯二選一，而我今次就揀咗紅菜頭芝士沙律。相對其他田園沙律、凱撒沙律，比較少餐廳會選擇以紅菜頭作為前菜沙律，紅菜頭顏色鮮艷，幾引起食慾，另外，芝士味唔算太濃烈，唔會蓋過沙律嘅鮮味。主菜方面，我就揀咗炸魚薯條，兩者顏色炸至金黃色，食落卜卜脆。薯條粗切，有手指公咁粗，即叫即炸，食落熱辣辣；而炸魚嘅炸粉唔會過厚，魚肉唔會煮得太久，保持到鮮嫩。食之前我習慣加啲檸檬汁，再配合清爽微酸嘅他他醬，酸酸地好開胃。朋友呢個食肉獸就叫咗慢煮澳洲肉眼扒。除咗肉眼扒，仲有薯菜做伴碟，炒雜菇同翠肉瓜，味道比較清淡；肉眼扒半肥瘦，脂肪比例尚算均勻，用慢煮可以保留肉汁，感覺都幾juicy !
因為時間比較早嘅關係，所以餐廳仲未有好多客人，唔洗等位。餐廳主打澳西菜，所以連牆壁都印有一大隻樹熊，好可愛！而傢俬方面就主要以黑、白同紅色為主，現代感重。
午餐嘅餐包，有微焗，保持暖身，配埋牛油就更正。
午餐除咗主菜同餐飲，仲可以係沙律同餐湯二選一，而我今次就揀咗紅菜頭芝士沙律。相對其他田園沙律、凱撒沙律，比較少餐廳會選擇以紅菜頭作為前菜沙律，紅菜頭顏色鮮艷，幾引起食慾，另外，芝士味唔算太濃烈，唔會蓋過沙律嘅鮮味。
主菜方面，我就揀咗炸魚薯條，兩者顏色炸至金黃色，食落卜卜脆。薯條粗切，有手指公咁粗，即叫即炸，食落熱辣辣；而炸魚嘅炸粉唔會過厚，魚肉唔會煮得太久，保持到鮮嫩。食之前我習慣加啲檸檬汁，再配合清爽微酸嘅他他醬，酸酸地好開胃。
朋友呢個食肉獸就叫咗慢煮澳洲肉眼扒。除咗肉眼扒，仲有薯菜做伴碟，炒雜菇同翠肉瓜，味道比較清淡；肉眼扒半肥瘦，脂肪比例尚算均勻，用慢煮可以保留肉汁，感覺都幾juicy !
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