生記滷味

營業中

休息中

Item: 生記滷味
Rating: 3
Author: SMASHING PUMPKINS

3.5

86 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

3354

紅磡

$50以下

潮州菜燒臘咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	生記滷味

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

SMASHING PUMPKINS

等級4

3.8K

348

周末日的紅磡灣一帶,四處食店也是水洩不通,三河屋門外的人龍不絕,川王,時新一樣門外大把人圍住,就算連川粵,一樣如賓墟.想快手快腳吃一頓,就來到生記吃鹵味.一個人來總會有位,唯有坐得逼一點.碟頭飯有例湯跟,合掌瓜煲豬錚,清甜,沒有下味精.鵝片拼鵝肝飯,碟頭不小,今次的鵝片,很老.不知何解,之前吃也不是這種感覺,鵝肝就一貫地甘香,它們的鹵水滲進一點點藥材味,本身鹵水已經香甜,加上藥材就多卻一點甘味.前後不用十五分鐘,回到去三河屋附近,門外人龍好像未動過.

周末日的紅磡灣一帶,四處食店也是水洩不通,三河屋門外的人龍不絕,川王,時新一樣門外大把人圍住,就算連川粵,一樣如賓墟.

想快手快腳吃一頓,就來到生記吃鹵味.一個人來總會有位,唯有坐得逼一點.

碟頭飯有例湯跟,合掌瓜煲豬錚,清甜,沒有下味精.鵝片拼鵝肝飯,碟頭不小,今次的鵝片,很老.不知何解,之前吃也不是這種感覺,鵝肝就一貫地甘香,它們的鹵水滲進一點點藥材味,本身鹵水已經香甜,加上藥材就多卻一點甘味.

前後不用十五分鐘,回到去三河屋附近,門外人龍好像未動過.