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2016-10-30
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對Pizza Express的落戶，是帶點期待的。數月前光顧元朗YOHO MALL店，已知道10月會在V City開店的消息。YOHO MALL店環境不俗，食物水準不賴，如今開在V City便更近水樓台了。Happy Friday加上新店效應關係，輪候的食客特別多，幸而這家亦在Apps取票之列，下班後立即取票，到達時剛好便有位了。原址是Izumi Curry，因此店面不算大，環境方面比不過YOHO MALL店。始終兩家商場風格也有不同，若然想有更好的用餐環境，還是元朗店較佳。服務也是比元朗店差一截，出錯餐點時有發生，對新店來說是情有可原。但侍應不斷催趕收碟，感覺非常不專業，實在影響用餐心情。在Pizza Express，主食不選薄餅有點説不過去，畢竟是店方的主打，選擇也比意粉為多。只是這天不想吃得太飽，因此只點了意粉和小食。至於套餐，$269便有頭盤、沙律、主食、飲品，算是抵食。只是套餐份量太大，選擇也被大大局限了，除非食力驚人，否則還是單點為佳。蟹肉白酒汁意粉($132)先上，擺盤十分隨性。水汪汪的醬汁窩在碟底，跟餐牌食照是兩碼子的事。酒香被辣味蓋過，湯汁的形態，是可以用匙子舀來喝的
Happy Friday加上新店效應關係，輪候的食客特別多，幸而這家亦在Apps取票之列，下班後立即取票，到達時剛好便有位了。原址是Izumi Curry，因此店面不算大，環境方面比不過YOHO MALL店。始終兩家商場風格也有不同，若然想有更好的用餐環境，還是元朗店較佳。服務也是比元朗店差一截，出錯餐點時有發生，對新店來說是情有可原。但侍應不斷催趕收碟，感覺非常不專業，實在影響用餐心情。
在Pizza Express，主食不選薄餅有點説不過去，畢竟是店方的主打，選擇也比意粉為多。只是這天不想吃得太飽，因此只點了意粉和小食。至於套餐，$269便有頭盤、沙律、主食、飲品，算是抵食。只是套餐份量太大，選擇也被大大局限了，除非食力驚人，否則還是單點為佳。
蟹肉白酒汁意粉($132)先上，擺盤十分隨性。水汪汪的醬汁窩在碟底，跟餐牌食照是兩碼子的事。酒香被辣味蓋過，湯汁的形態，是可以用匙子舀來喝的程度，意粉的味道是可想而知了。再説那意粉質素不佳，橡膠的質感，索然無味，稍好的是那鮮甜蟹肉，僅此而已。全餐牌最貴的意粉也是不過如此，其他意粉的質素該相去不遠吧！
小食選了客香烤雞翼($62)，雞翼跟BBQ燒烤醬很不搭配，此醬汁看來只能跟豬肋骨交朋友吧! 配一小份意式乾蕃茄醬汁，只是燒烤醬本身已甚重口味，似乎是多此一舉。雞翼質素才是問題所在，大小不一實屬少見，雞肉霉稔無味，當中更有未熟透的，說是用焗爐烤焗，看來先白烚過再輕輕烘烤便上桌，完全沒有烤焗的香口感覺。末了感到唇乾舌燥，相信是味精的化學作用。
香烤雞翼
$62
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本想點一客萬聖節甜品，賣相吸引之餘也能做善事，只是食物質素實在强差人意，只好作罷。從開業至今，這品牌一直浮浮沉沉。忽然的大展拳腳，近來連開數家分店，質素卻趨向低下，愈來愈貼近「express」這主題。如此快餐質素，實在令人感到失望。
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