十大碗粥麵專家

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上次嚟過十大碗食完麵後，念念不忘。趁星期日下午，再嚟幫襯。叫了炸醬撈麵及生滾豬膶粥。聽聞炸醬撈麵醬汁用余均益辣椒醬溝地捫茄汁而成。麵嚟到，急不及待食一啖。醬汁辣中帶甜，非常開胃。麵保持一貫爽及彈牙，唔使5分鐘已食完。始終略嫌麵嘅份量較少。生滾豬膶粥豬潤份量不少。豬膶非常彈牙，但粥底卻不夠綿，薑絲及粥嘅份量亦略少。但總括來說，比起普通粥店水準已算不錯。埋單70多元，總括來說，水準亦可保持。但始終麵嘅質素比起粥略勝一籌。