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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2021-06-23 54 瀏覽
之前就喺屯門店食完之後,對佢個牛頸脊同牛小排套餐一直都念念不忙🤤,所以呢次休息就特登去旺角再會一會佢😆一坐低大概都已經決定好食$328嗰個套餐,因為呢個先有牛頸脊任食🤑但今次就唔食雞煲,主力食牛肉🤣🤣湯底叫咗沙嗲拼麻辣鴨血鍋,兩款都有厚厚既花膠,招牌果然係招牌,大大塊,充滿骨膠原既味道😚😚沙嗲香濃而細滑,麻辣湯就夠晒勁度,而且再唔少藥材,味道更有層次感👍🏻小食:炸燒賣&炸魚旦,一開就已經送,兩樣都脆卜卜,加埋啲泰式辣醬,夠哂開胃👍🏻,唔夠就可以再encore牛小排:質素同之前一樣,夠哂大塊又吸👀,望落以為柴柴地但其實好爽口,牛味夠哂濃,點啲豉油捲埋啲蒜食,滋味加倍😂牛頸脊:雪花分明,拖兩拖已經食得,肉質相當嫩滑,同牛小排比多一份油香,係我最喜愛嘅食物,有佢已經值回票價了🤩🥳黑毛豬肉片:係今次既驚喜,嫩到以為食緊雪花牛,夠哂清爽,非常適合點醬油一齊食😋😋最後真係不得不讚呢度服務,佢哋真係非常落力,見到佢地不斷走嚟走去,而且仲會主動幫我地執碟加湯,較細個火吖,真係令我食得好開心🥳
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之前就喺屯門店食完之後,對佢個牛頸脊同牛小排套餐一直都念念不忙🤤,所以呢次休息就特登去旺角再會一會佢😆
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一坐低大概都已經決定好食$328嗰個套餐,因為呢個先有牛頸脊任食🤑但今次就唔食雞煲,主力食牛肉🤣🤣
湯底叫咗沙嗲拼麻辣鴨血鍋,兩款都有厚厚既花膠,招牌果然係招牌,大大塊,充滿骨膠原既味道😚😚沙嗲香濃而細滑,麻辣湯就夠晒勁度,而且再唔少藥材,味道更有層次感👍🏻
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小食:炸燒賣&炸魚旦,一開就已經送,兩樣都脆卜卜,加埋啲泰式辣醬,夠哂開胃👍🏻,唔夠就可以再encore
牛小排:質素同之前一樣,夠哂大塊又吸👀,望落以為柴柴地但其實好爽口,牛味夠哂濃,點啲豉油捲埋啲蒜食,滋味加倍😂
牛頸脊:雪花分明,拖兩拖已經食得,肉質相當嫩滑,同牛小排比多一份油香,係我最喜愛嘅食物,有佢已經值回票價了🤩🥳
黑毛豬肉片:係今次既驚喜,嫩到以為食緊雪花牛,夠哂清爽,非常適合點醬油一齊食😋😋
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最後真係不得不讚呢度服務,佢哋真係非常落力,見到佢地不斷走嚟走去,而且仲會主動幫我地執碟加湯,較細個火吖,真係令我食得好開心🥳
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食