Espuma (H8) (已易手) 新餐廳

My Order:Afternoon Tea Set/2 ppl ($228)黑松露醬芝士薯條 ($68)黑松露醬芝士薯條黑松露醬味道不夠濃，若果味道重一點會更好。因為新鮮炸起，整體來說已是不錯。Afternoon Tea Set雖然這個Tea Set是用透明盒裝但拍起照時不是太精美。由最上層開始是咸食:有兩個小的蟹籽蕎麥麵味道不錯，迷你天婦羅只有三件炸粉較厚。本來是有燒三文魚飯糰但店員說售罄了，換做了炸薯波。第二層的醬油丸子煮的時間過長，一點煙韌的口感都沒有反而是軟到一個不行T^T 芝士蛋糕最為滿意吧，因為是輕身的芝士蛋糕，味道亦夠香濃。最下層是JELLY狀的較多，蝶豆花水和櫻花信玄餅都不是我喜歡的，有點太甜。其他都一般般。