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2020-10-21
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添財記是我們一直想詣訪的,因它座落九龍城已有段身世、是周潤發先生經常幫襯的店子,但可惜一直沒有機會,不是店外排人龍就是被遊客佔據,這令我們一直卻步,怕又是一家「名過於實」的店子。由於疫情關係,門外已經沒有遊客又剛好過了早市時間,我們不用等位便馬上安排入座了。店子不算大,坐位都濟得迫緊,始終是人氣店,很快坐滿食客。店家有提供中式 – 粥、腸粉、炒粉麵和港式早餐,相當「港味」。我和老公二人點了一份牛肉腸、豉油王炒麵、牛肉粥和凍奶茶。我們大概能了解添財記為何仍能訖立九龍城之久,它味道璞實、吃到古老味道,尤其是豉油王炒麵,做法很老實,沒有「整色整水」,炒得剛好不太軟也不太硬,很久沒有吃到這種味道了。老公說吃到牛肉腸有股咖哩味,大概醃過頭了?! 相反,牛肉粥很好吃,粥底是70/80年代的味道,我也該不知道要怎樣形容,你們自己來吃下就會知道了。
店子不算大,坐位都濟得迫緊,始終是人氣店,很快坐滿食客。店家有提供中式 – 粥、腸粉、炒粉麵和港式早餐,相當「港味」。
我和老公二人點了一份牛肉腸、豉油王炒麵、牛肉粥和凍奶茶。
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我們大概能了解添財記為何仍能訖立九龍城之久,它味道璞實、吃到古老味道,尤其是豉油王炒麵,做法很老實,沒有「整色整水」,炒得剛好不太軟也不太硬,很久沒有吃到這種味道了。老公說吃到牛肉腸有股咖哩味,大概醃過頭了?! 相反,牛肉粥很好吃,粥底是70/80年代的味道,我也該不知道要怎樣形容,你們自己來吃下就會知道了。
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