叁不館

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📍 叁不館 (天后)天后電氣道68號金輪天地7樓懷舊裝修火鍋店，職員親切有禮，食材新鮮又份量足料，最啱三五知已小聚。今晚卜卜蜆鍋味道鮮美，湯汁清澈，不油膩，而且還有一點點甜味。娃娃菜和芽菜的清香與大蜆的鮮美相互融合，令人垂涎欲滴。湯頭加了辣椒仔和蔴油，增加了口感的層次和風味。牛魔王拼盤手切肥牛肉口感鮮美，肉質韌勁十足，咀嚼起來非常有彈性。安格斯牛肩脊肉質比較鮮嫩，口感細膩，肉汁豐富。封門柳口感比較柔韌，搭配火鍋的調料後味道非常好。西班牙黑毛豬肥瘦均勻，雪花紋理清晰。肉質鮮嫩，配搭沙嗲醬食，回味無窮。雜菜籃份量足而家種類多。包括生菜、娃娃菜、油麥菜、小白菜、粟米及蕃茄等。