泰昌餅家 (已結業)

二月中旬‧陰天已是第二次來。第一次，由灣仔坐船過尖沙咀，見有間新泰昌，就想買個牛油曲奇皮蛋撻吃。但見餅盒上空空如也，問店員蛋撻何時出爐？她忙於招呼另一位買了幾打蛋撻正離去的客人，沒暇招呼。不要緊，我有時間。但另一店店員在百忙之中，也不忘向拿了傻瓜機在手的我說：「呢度唔准影相！」那唯有下次再來。第二次，這次是由尖沙咀回灣仔了，見有蛋撻，就買個來吃，當然，由幅食物相是離開了店舖的範圍才影的。蛋撻整體上是不夠熱，明顯地這裡的保暖功夫做得不足夠。曲奇皮不夠鬆化，蛋餡因為熱度不夠，自然不夠香甜。價錢仍舊是5元，但水準比街頭巷尾賣二元半的曲奇皮蛋撻還要遜色。已不計這裡的服務態度了，店子一發展得大，就是這樣。