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2018-02-14
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即興逛完花墟年宵，又是情人節，已有預感搵食很艱難。確是很即興的來太子，本沒預算今夜在這區吃。逛完餓著走到這邊，二話不說、情不自禁的便進了。在網上看食家吃這間，早已被深深吸引著，無奈跟這冰室有緣無份，沒機會吃。今夜，機會來了🤤🤤必點雪山梳乎厘，心裏已興奮不已，極期待。因這次是三人行，故不擔心會吃不下這個巨型梳乎厘。噢，對呢，還得點些正餐。下午茶餐至6時半，剛好在截單前點一碗魚蛋米。還單點了一客焗鮮茄豬扒飯多士盒，也是食家推介呢！(這個沒下午茶餐)咖哩雞扒好像跟多士較合拍，不過這天不太想吃雞。吃完魚蛋米，多士盒剛好到了果然，不可空肚吃晚餐😂😂當然先拍個照片，再思考如何吃掉。多士內不是完全空心，也有少量麵包絲，再塞滿焗飯。多士焗得很香脆，一直對茶餐廳的烘麵包有信心。因廚子們總可化腐朽為神奇，不管麵包是新鮮或是隔夜的。焗飯是軟軟淋淋的口感，該是當天煲的，不是炒隔夜冷飯再焗。豬扒已切為小塊，食用方便。整夜最期待的時候來了 — 雪山梳乎厘 進場。這是本地第二個地方可吃如此巨大的梳乎厘，它看上去比太平的梳乎厘更吸睛，很fluffly。表面是微硬的，不易倒下。蛋白跟糖，也算是健康食品，偶爾多吃也無坊。
確是很即興的來太子，本沒預算今夜在這區吃。逛完餓著走到這邊，二話不說、情不自禁的便進了。
在網上看食家吃這間，早已被深深吸引著，無奈跟這冰室有緣無份，沒機會吃。
今夜，機會來了🤤🤤
必點雪山梳乎厘，心裏已興奮不已，極期待。
因這次是三人行，故不擔心會吃不下這個巨型梳乎厘。
噢，對呢，還得點些正餐。
下午茶餐至6時半，剛好在截單前點一碗魚蛋米。
還單點了一客焗鮮茄豬扒飯多士盒，也是食家推介呢！(這個沒下午茶餐)
咖哩雞扒好像跟多士較合拍，不過這天不太想吃雞。
吃完魚蛋米，多士盒剛好到了
果然，不可空肚吃晚餐😂😂
當然先拍個照片，再思考如何吃掉。
焗鮮茄豬扒飯多士盒
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多士內不是完全空心，也有少量麵包絲，再塞滿焗飯。
多士焗得很香脆，一直對茶餐廳的烘麵包有信心。因廚子們總可化腐朽為神奇，不管麵包是新鮮或是隔夜的。
焗飯是軟軟淋淋的口感，該是當天煲的，不是炒隔夜冷飯再焗。豬扒已切為小塊，食用方便。
整夜最期待的時候來了 — 雪山梳乎厘 進場。
雪山梳乎厘
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這是本地第二個地方可吃如此巨大的梳乎厘，它看上去比太平的梳乎厘更吸睛，很fluffly。
表面是微硬的，不易倒下。
蛋白跟糖，也算是健康食品，偶爾多吃也無坊。
內部充滿氣泡，夠fluffy。味道是能接受的甜，沒太平的那般甜，適合嚐糖/減糖人士。
有點驚喜的是，梳乎厘的底部是黃黃的，即是蛋黃部分。
跟平常吃的梳乎厘有點分別，蛋黃的比例較多，吃到下層像是吃燉蛋般。
茶記的侍應，總是可愛的。
有風趣的叔叔，愛以搞笑的口吻向食客greeting。
有霸氣的嬸嬸，聽到食客的招喚後，點頭便走了。
有醒目的姐姐，默默的勤勞工作，支撐餐廳的運作。
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