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2016-04-02
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韓冰又出新menu，再重申一次，我是死忠，絕對不會錯過每一次吃新產品的機會！我喜歡到銅鑼灣店，因為大部份時間都不多人，可以靜靜地享受食物，而且有侍應為你服務，反而尖沙咀店是自助形式，位置又不多，沒有這裡的舒服。臨近春夏，這次韓冰就推出了消暑的菠蘿冰，像菠蘿炒飯一樣，用半個菠蘿盛載着輕柔而又富奶香的雪花冰，不會過於甜膩之於，口感輕盈細碎，入口即溶。而菠蘿更是高質素，超級鮮甜多汁！咬下每一顆都令滿口腔是果汁！上面還有彩色的煙韌麻糬以及香滑的雲尼拿雪糕球。另一個冰是蜜瓜冰，同樣是今季新品，跟菠蘿一樣用上半個生果殼盛載，畫面夠震撼！原本是用蜜瓜肉蓋着所有材料，然後要自己將蜜瓜用切開，就會看到內裡。原來內裡還有芝士蛋糕、彩色麻糬，當然還有雪花冰啦！蜜瓜相比之下沒有菠蘿的甜，不過同樣是鮮甜的，口感偏向爽口。芝士蛋糕非常幼滑，放進口中會溶化為芝士慕絲般，芝味突出。鹹食及飲品亦有新的選擇。飲品同樣有夏日氣息濃厚的西柚蜜，西柚味適中，帶清新的甘香，蜜糖量剛好，不會過甜。而檸檬蜜就比較普通，跟一般的柚子蜜味道差不多。藍天是波子汽水沙冰，打得很幼滑，不會有冰粒，波子汽水味很明顯。白雲雖然看似白雪雪很淡味，但
amber snow ice
$88
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honey melon
$120
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原本是用蜜瓜肉蓋着所有材料，然後要自己將蜜瓜用切開，就會看到內裡。原來內裡還有芝士蛋糕、彩色麻糬，當然還有雪花冰啦！蜜瓜相比之下沒有菠蘿的甜，不過同樣是鮮甜的，口感偏向爽口。芝士蛋糕非常幼滑，放進口中會溶化為芝士慕絲般，芝味突出。
鹹食及飲品亦有新的選擇。
蜜糖紅西柚茶
$30
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蜜糖檸檬茶
$30
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藍天
$35
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白雲
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串串下煎餅
$35
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串串下煎餅的名字有趣，賣相亦很特別，是蛋、蟹柳、青瓜、午餐肉煎成一塊，不過比較乾身，味淡，可能還是剛剛新出，火喉未掌握得好。
泡菜煎餅
$45
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煎餅含有不少泡菜，煎得外面香脆，內裡不乾身，反而泡菜還有爽口的質感及水份，辣度亦適中，即使我這種不吃辣的亦覺得可以接受。
辣炒年糕
$68
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韓式拌飯
$68
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店員提醒我們辣醬要酹量加入，因為會很辣，要慢慢試味，不能一次過全加進去，而結果是，不好辣的我覺得加了大量還是不太辣，相比之下，辣炒年糕更辣！而這個辣醬只是以甜味為主，更似甜醬呢！
韓式泡菜炒飯
$78
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但上面的太陽蛋煎得剛剛好有流心，泡菜份量亦恰到好處，令炒飯不會過濕、不會過辣、不會過淡，再拌着些少蛋液吃，增添其黏度，味道口感都很好，份量、價錢又合理，絕對值得一試。
韓式午餐肉炒飯
$68
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而這個的炒飯就沒有用上泡菜，適合非常怕辣的人仕，因為雖然另一個用上泡菜，但辣度都非常溫和。反而這個沒有泡菜，味道就較淡了！
而旁邊的午餐肉跟串串下煎餅很類似，都是比較乾身。大家可以嘗試加＄10加芝士，令雜豆炒飯變得更有味道。如果韓冰可以像連鎖店一樣，總有一間在附近的話，我相信它會成為我的日常飯堂呢！
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