酩町 (已結業)

我最鍾意食串燒，尤其係碳燒的，但香港性價比高又好味的唔多，直到我遇到呢間餐廳！好味又幾扺，尤其係夜d有折。頭盤我叫左安康魚肝同生蠔，我覺得生蠔非常新鮮，好大隻，非常好吃。安康魚肝的質感滑嫩，加上酸酸的汁，入口即化，味道濃郁，令人回味無窮。玉子也是現燒的，質感滑嫩，口感十分豐富。串燒是餐廳的特色之一，這裡的串燒絕對能夠讓你嚐到各種經典和特別口味。碳燒牛舌肉質鮮嫩，味道非常香，煙肉蕃茄的煙燻味道非常突出，口感鮮美，而肉卷則是將豬肉和蔬菜卷在一起，入口鮮美，質感鮮嫩。全部都是用炭燒烤，帶有淡淡的炭燒香氣，令人回味無窮。除了串燒，餐廳的燒靖魚和燒菠蘿也非常出色。燒靖魚肉質鮮嫩，味道濃郁，肉質口感十分豐富，而燒菠蘿則是外酥內嫩，果汁豐富，令人回味無窮。總體而言，呢間日本餐廳絕對不會令人失望，無論是生蠔、安康魚肝、串燒還是燒靖魚和燒菠蘿，每一道菜都有令人難以忘懷的味道和質感。如果你係日本料理愛好者，絕對是一個值得去的地方。