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2024-04-23
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有親戚由外地回港，今次由佢哋發辦訂咗枱係尖沙咀食日本野，到了該層樓先留意到是日本菜，還有維港景色熊本天草鮮魚壽司三件，呢3款都好有魚油香，入口即化，食完都唔會漏，拖羅入口油脂感好正入口即化😋吞拿魚蓉軍艦超肥美入口即溶，口感軟嫩無筋，魚油甘香👍🏽火山鍋既靈感係嚟自熊本既一座名為阿蘇的活火山噴出煙霧既景象，湯底係海鮮熬制既高湯混合埋辣味噌，加上大量蔬菜包括白菜、椎茸、姬菇、金針菇、杏鮑菇、洋蔥，同埋豬肉一齊煲令到個湯底好鮮甜令人一試難忘😍櫓杏名物 黒松露茶碗蒸，蛋蒸製的時間剛好夠熱，挺身得來亦相當滑溜，蛋嫩香滑啖啖蛋香，餡料豐富加入黒松露，配起來鮮甜美味，啖啖教人回味😋推介之選👍🏽栗子雪糕食落質地幼滑，入口即溶，栗子味好重，感覺上好似食緊栗子🌰咁😂
有親戚由外地回港，今次由佢哋發辦訂咗枱係尖沙咀食日本野，到了該層樓先留意到是日本菜，還有維港景色
熊本天草鮮魚壽司三件，呢3款都好有魚油香，入口即化，食完都唔會漏，拖羅入口油脂感好正入口即化😋吞拿魚蓉軍艦超肥美入口即溶，口感軟嫩無筋，魚油甘香👍🏽
火山鍋既靈感係嚟自熊本既一座名為阿蘇的活火山噴出煙霧既景象，湯底係海鮮熬制既高湯混合埋辣味噌，加上大量蔬菜包括白菜、椎茸、姬菇、金針菇、杏鮑菇、洋蔥，同埋豬肉一齊煲令到個湯底好鮮甜令人一試難忘😍
櫓杏名物 黒松露茶碗蒸，蛋蒸製的時間剛好夠熱，挺身得來亦相當滑溜，蛋嫩香滑啖啖蛋香，餡料豐富加入黒松露，配起來鮮甜美味，啖啖教人回味😋推介之選👍🏽
栗子雪糕食落質地幼滑，入口即溶，栗子味好重，感覺上好似食緊栗子🌰咁😂
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