堅信號上海生煎皇 (眾安街) (已搬遷) 新店位置

甫入店內已有店員殷勤的招呼，有種賓至如歸的感覺。店舖地方麻雀雖小，位置卻安排得相當寬敞，在抗疫期間也能照顧到安全社交距離及享有一定的私隱度與朋友天南地北。琳琅滿目的食物讓人目不暇給，千挑萬選點了上海菜不可或缺的小籠包，果然讓人齒頰留香，吃得食指大動。小籠包的皮彈牙而又不會太厚，拿捏得恰到好處。鮮美的肉餡吸收了上湯的精華，而且鬆化多汁，可謂烹調得天衣無縫。緊接而來一碗黃魚拉麵搭無骨鳳爪，每一個細節都用心製作，毫無破綻。魚肉新鮮，拉麵煙韌有口感，麵湯香濃足料熬製，上海菜中可謂無出其右。無骨鳳爪酸酸辣辣十分開胃，令我情不自禁再點了兩隻雞翼。雞翼在云云美食中也毫不遜色，煎得外皮香脆，把肉汁鎖在鮮嫩的雞肉裏，絕對不會令你失望。總括而言，出色的食物加上午餐推出相宜的套餐，可以一份主菜搭小食再附送飲料，價錢合理又人性化，在此高度推介。