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等級4
我喜歡吃飯,更喜歡 選址在西營盤,裝潢簡陋修整潔 。客人要先付款;坐定定後食物由店員奉上。  食物貴精不貴多, 只有三款分別是  第一次來當然是試試主打 下午茶由2:30 開始, 比午餐平 $14,  真心抵食。 全日套餐            $53         下午茶                 $39         基本上唔使一分鐘 已送到。湯清澈零油份,入口是微鮮甜, 喝光也不覺口喝。 隨後 三色醬油也極速送上好幸運奉上的海南雞是是雞骴部位,即時加分, 鮮黃色的雞皮漲卜卜,感覺新鮮。最吸引是夾著雞皮和雞肉中間的薄薄的一層暏喱,  足以引証大廚的功力和火喉控制得不俗。 雞肉全去骨,相當嫩口,肉香細滑,亦唔會搭埋啲雞骨, 雞亦等下欄野比客人,令我感到出品誠意十足。 淨食海南雞已經好味, 再蘸上三色醬後, 令味道更當層次。唯一美中不足是油飯香茅味不明顯,也欠缺油潤口感。 套餐份量十足,令我飽足半天。 
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我喜歡吃飯,更喜歡 [海南雞飯]

[海南] 選址在西營盤,裝潢簡陋修整潔 。

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客人要先付款;坐定定後食物由店員奉上。  

食物貴精不貴多, 只有三款分別是 [海南雞飯、紅燒狀元蹄和紅酒燴牛尾] 

第一次來當然是試試主打 [海南雞飯]

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下午茶由2:30 開始, 比午餐平 $14,  真心抵食。 

全日套餐            $53         

下午茶                 $39         

基本上唔使一分鐘 [元貝冬瓜雞湯 ]已送到。湯清澈零油份,入口是微鮮甜, 喝光也不覺口喝。 
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隨後[海南雞飯] 三色醬油也極速送上

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好幸運奉上的海南雞是是雞骴部位,即時加分, 鮮黃色的雞皮漲卜卜,感覺新鮮。

最吸引是夾著雞皮和雞肉中間的薄薄的一層暏喱,  足以引証大廚的功力和火喉控制得不俗。 

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雞肉全去骨,相當嫩口,肉香細滑,亦唔會搭埋啲雞骨, 雞亦等下欄野比客人,令我感到出品誠意十足。 

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淨食海南雞已經好味, 再蘸上三色醬後, 令味道更當層次。

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唯一美中不足是油飯香茅味不明顯,也欠缺油潤口感。 

套餐份量十足,令我飽足半天。 
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-05-23
用餐途徑
堂食
人均消費
$39 (下午茶)
推介美食
  • 海南雞飯