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2022-07-28
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呢間係近日去既第2間既日本餐廳，藍妹覺得成個感覺都好唔同。呢間入到去即刻有位，雖然未夠7點，但都已經有人係到食緊，感覺都旺場。2個人坐哂4人卡位，好寬敞，坐得舒服。雖然環境偏暗，但頭頂有一盞燈照住，整體氣氛都唔錯。👏野食種類唔算好多，正常日本餐廳有既野佢都有，佢仲有我燒和牛同和牛鍋，不過果日比較想食其他野，如果下次再黎，會試下個和牛。野食黎得超快，係超快！基本上係10分鐘內，下面見到既所有野都已經上哂枱。😱—● 蟹籽海膽炒飯 ● 炒得幾好，唔會太油，食到海膽既味道，蟹籽增添左口感，藍妹覺得如果再乾身啲會更好。—● 三文魚明太子串 ● 呢個有啲驚喜，三文魚燒到岩岩好，唔乾，魚油夾埋有啲辛口既明太子，正好中和左油膩感，幾啖已經食哂落肚。—● 德島雞皮餃子 ●雞皮餃子好難伏，最緊要皮薄，炸得好。呢個薄皮炸到勁酥脆，食到lam lam脷。🤭略嫌裡面既肉唔夠多，不過藍妹估都係來貨，唔係自己整。🤔—● 吉列黑豚 ●呢個不得不讚！🥰上左枱一陣我地先食既，但依然好脆，佢既炸粉好好，唔係脆到硬果種，係似天婦羅咁，有啲酥脆，絕對唔杉嘴。豬扒炸到剛好，仲保留到肉汁，肉質唔鞋。🤤🤤—● 油甘魚腩壽司 / 醬油
呢間入到去即刻有位，雖然未夠7點，但都已經有人係到食緊，感覺都旺場。
2個人坐哂4人卡位，好寬敞，坐得舒服。雖然環境偏暗，但頭頂有一盞燈照住，整體氣氛都唔錯。👏
野食種類唔算好多，正常日本餐廳有既野佢都有，佢仲有我燒和牛同和牛鍋，不過果日比較想食其他野，如果下次再黎，會試下個和牛。野食黎得超快，係超快！基本上係10分鐘內，下面見到既所有野都已經上哂枱。😱—
● 蟹籽海膽炒飯 ● 炒得幾好，唔會太油，食到海膽既味道，蟹籽增添左口感，藍妹覺得如果再乾身啲會更好。
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● 三文魚明太子串 ● 呢個有啲驚喜，三文魚燒到岩岩好，唔乾，魚油夾埋有啲辛口既明太子，正好中和左油膩感，幾啖已經食哂落肚。
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● 德島雞皮餃子 ●雞皮餃子好難伏，最緊要皮薄，炸得好。呢個薄皮炸到勁酥脆，食到lam lam脷。🤭
略嫌裡面既肉唔夠多，不過藍妹估都係來貨，唔係自己整。🤔
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● 吉列黑豚 ●呢個不得不讚！🥰上左枱一陣我地先食既，但依然好脆，佢既炸粉好好，唔係脆到硬果種，係似天婦羅咁，有啲酥脆，絕對唔杉嘴。豬扒炸到剛好，仲保留到肉汁，肉質唔鞋。🤤🤤
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● 油甘魚腩壽司 / 醬油七味燒左口魚邊壽司 ●油甘魚腩食材味道新鮮，肉質偏實，少左啲魚腩既油份。
醬油七味燒左口魚邊好好食，比起入口即融，藍妹更鐘意呢種有少少咀嚼感，油香十足之餘，魚既味道可以係口腔停留一段時間，令人回味無窮。😍
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● 三文魚腩刺身 / 海膽刺身 (細板)三文魚腩合格既，厚度適中，唔算多油脂位，入口鮮嫩唔會有筋位。
海膽有分細同大板，細板已經夠2個人食，唔腥，可以夾係紫菜到食，亦可以撈埋個飯一齊食。
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成餐飯好滿足，冇邊樣野食係要彈既，係出菜快得嚇人，如果可以慢返少少比人認真細味就好啦。😜
有樣有趣既野，Waiter話佢地落單係唔會用筆寫低，都係用腦去記，希望比到一種同朋友傾計既感覺，而唔係做緊交易咁。呢樣野第一次聽，有趣既想法！😬
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