影片
更多
2023-11-01
64 瀏覽
二訪😝😝媽咪話想食大閘蟹，知道呢間餐廳最近做緊大閘蟹宴，又同時可以有火鍋呢啲熱食，所以就帶佢黎食。餐廳主打Shabu Shabu同用日本備長炭燒製既串燒，而座位以吧枱設計，可以望住師傅烹調食材🤗鹿兒島A5和牛火鍋 + 炭燒大閘蟹宴 🦀21:00前離座 $688@ (原價：$1,388)21:15後入座 $588@ (原價：$1,288)炭燒江蘇大閘蟹 1隻 (5兩)餐廳選用江蘇大閘蟹，除鮮肥甜嫩，更蘊含著濃濃的蟹黃同蟹膏，蟹黃同蟹膏入口軟綿細膩又香甜四溢，蟹肉鮮甜，令人完全無法招架的鮮美！炭燒過後的蟹膏依然滑溜，蟹肉鮮甜不乾，還帶有陣陣燒烤香氣，比蒸煮多添風味。🔹️清蒸江蘇大閘蟹 1隻 (5兩)食完炭燒大閘蟹，再來一隻清蒸江蘇大閘蟹，簡單清蒸，蟹黃同蟹膏色澤橙黃，蟹肉已經好鮮甜美味又醇厚❤️🔹️蟹黃蟹肉香蔥玉子燒厚身的玉子燒面頭鋪滿蟹黃同蟹肉，賣相精緻吸引，玉子燒香甜鬆軟，蟹肉肉質細緻，蟹黃鮮嫩甘甜。🔹️黑松露蟹黃鮮炸魚餅魚餅炸得外表香酥，裏面爽口彈牙，充滿魚香，面頭鋪滿蟹黃同黑松露點綴，夾埋一齊食口感富有層次，味道鮮甜。🔹️鮮拆蟹粉蟹黃蟹肉稻庭烏冬稻庭烏冬加入蟹粉、蟹黃同蟹肉，撈勻後烏冬掛滿蟹
餐廳主打Shabu Shabu同用日本備長炭燒製既串燒，而座位以吧枱設計，可以望住師傅烹調食材🤗
鹿兒島A5和牛火鍋 + 炭燒大閘蟹宴 🦀
21:00前離座 $688@ (原價：$1,388)
21:15後入座 $588@ (原價：$1,288)
炭燒江蘇大閘蟹 1隻 (5兩)
餐廳選用江蘇大閘蟹，除鮮肥甜嫩，更蘊含著濃濃的蟹黃同蟹膏，蟹黃同蟹膏入口軟綿細膩又香甜四溢，蟹肉鮮甜，令人完全無法招架的鮮美！
炭燒過後的蟹膏依然滑溜，蟹肉鮮甜不乾，還帶有陣陣燒烤香氣，比蒸煮多添風味。
炭燒江蘇大閘蟹 (5兩)
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
炭燒江蘇大閘蟹 (5兩)
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔹️清蒸江蘇大閘蟹 1隻 (5兩)
食完炭燒大閘蟹，再來一隻清蒸江蘇大閘蟹，簡單清蒸，蟹黃同蟹膏色澤橙黃，蟹肉已經好鮮甜美味又醇厚❤️
清蒸江蘇大閘蟹 (5兩)
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
清蒸江蘇大閘蟹 (5兩)
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔹️蟹黃蟹肉香蔥玉子燒
厚身的玉子燒面頭鋪滿蟹黃同蟹肉，賣相精緻吸引，玉子燒香甜鬆軟，蟹肉肉質細緻，蟹黃鮮嫩甘甜。
🔹️黑松露蟹黃鮮炸魚餅
魚餅炸得外表香酥，裏面爽口彈牙，充滿魚香，面頭鋪滿蟹黃同黑松露點綴，夾埋一齊食口感富有層次，味道鮮甜。
🔹️鮮拆蟹粉蟹黃蟹肉稻庭烏冬
稻庭烏冬加入蟹粉、蟹黃同蟹肉，撈勻後烏冬掛滿蟹粉、蟹黃同蟹肉，味道非常香濃鮮味，口感爽滑彈牙❤️
鮮拆蟹粉蟹黃蟹肉稻庭烏冬
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔹️炭燒串燒拼盤
▫️阿波尾雞翼
雞皮燒得香脆而雞肉保留非常多汁 ，海鹽更提升不少味道。
▫️雞軟骨
雞軟骨燒到表面金黃，食落去好脆口，有香酥嘅口感。
▫️鹽燒白鱔
魚皮燒得香脆，魚肉厚實富油香，口感豐富，甘香可口！
▫️明太子翠玉瓜
翠玉瓜上面鋪左微辣嘅明太子，烤過後仍保持水份同埋好清甜。
炭燒串燒拼盤
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔹️Shabu Shabu
▫️鮮拆蟹粉蟹腿肉鮮蝦豬肉餃子
將蟹粉、蟹腿肉同鮮蝦加入到豬肉餡裡包成餃子，蟹黃香濃飽滿，蟹肉鮮甜，甘香不膩，齒頰留香，整粒餃子都漲卜卜！
▫️鹿兒島A5黑毛和牛 (120g)
A5黑毛和牛細膩的雪花分佈均勻，輕輕涮幾秒入口即融化，肉味濃郁🤩
▫️雜菜盛盒
有小唐菜、娃娃菜、金菇同粟米，份量好夠。
Shabu Shabu
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
鹿兒島A5黑毛和牛 (120g)，鮮拆蟹粉蟹腿肉鮮蝦豬肉餃子
2 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔹️炭燒鵝肝大閘蟹肉飯糰
米飯烤過後脆而不硬，一口咬落去有外脆內軟的互補口感，餡料係大閘蟹肉，面頭配搭左炭燒鵝肝，鮮味嘅大閘蟹同濃郁嘅鵝肝嘅味道滲透落飯糰，夾埋紫菜一齊食，味道鮮味，層次好豐富！
無限追加項目 (2小時半放題)
套餐包括以下2項無限追加，餐廳採用兵庫縣牡蠣😊
1️⃣日本時令牡蠣
特徵是體偏大，肉質肥美鮮嫩，沒有法國生蠔般海水味濃，但味道甘甜爽口，入口啖啖肉，生蠔上面放左少少柚子酸汁，已經能將生蠔本身的甘甜味帶出。
兵庫縣牡蠣
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
2️⃣黑糖薑茶
食左大閘蟹就飲番個薑茶驅寒一流👍
✨️升級無限追加清蒸江蘇大閘蟹 (優惠價$298/位)
張貼
