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2022-02-07
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🌾🤨性價比一般。換湯不換藥的農家「新」派點心🤥👨🏻🌾🍴農📍沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖疫情持續，就連飲茶🫖都要去人煙比較稀少嘅科學園。當天餐廳做緊優惠，凡每2️⃣位惠顧即送爆汁乳鴿🐦一隻。有野食送咁抵，當然要食啦❗️😋😋😋😋餐廳有室內同室外露天座位選擇，我哋一行2️⃣人就選擇坐卡位，舒服一點😌 由於餐廳主打新派中式點心小菜，所以餐單上嘅點心都唔係普通蝦餃、燒賣，而係在傳統點心嘅基礎上加入左少許🤏🤏創意🙃🙃🔅 爆汁乳鴿 🐦唔算爆汁，好細隻，食落仲有啲乾添😂😂不過送嘅，無所謂啦🤪🤪🤪🔅 黑毛豬叉燒酥 🐷外皮幾香口，餐廳採用了比較瘦嘅豬肉，有黑毛豬香味但口感同坊間傳統酒樓的叉燒酥沒有太大分別，感覺性價比不高🤔🤔🔅 山寨叉燒 🐽呢個有驚喜😯😯山寨叉燒其實係🐮牛肉，燒得好粉嫩，口感好腍、有肉香，配埋個蜜糖叉燒醬，食落真係幾可亂真🤪🤪🤪🤪 但又比一般叉燒更好食😜仲可配埋🍋青檸汁，酸酸地好解膩👍🏻不過個別有兩三舊實在太多肥膏，同筋位，食唔到🥲🥲🔅 三色黑魚籽燒賣 🐟🐷只係普通蝦肉燒賣配上三種不同染色嘅外皮🤣蝦肉🦐彈牙，都有香菇🍄嘅味道，味道🆗嘅，不過冇乜特別囉😅🔅 三蝦
🍴農
📍沙田白石角香港科學園第二期科技大道西10號浚湖樓地下S041A號舖
疫情持續，就連飲茶🫖都要去人煙比較稀少嘅科學園。
當天餐廳做緊優惠，凡每2️⃣位惠顧即送爆汁乳鴿🐦一隻。
有野食送咁抵，當然要食啦❗️😋😋😋😋
餐廳有室內同室外露天座位選擇，我哋一行2️⃣人就選擇坐卡位，舒服一點😌
由於餐廳主打新派中式點心小菜，所以餐單上嘅點心都唔係普通蝦餃、燒賣，而係在傳統點心嘅基礎上加入左少許🤏🤏創意🙃🙃
爆汁乳鴿
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🔅 爆汁乳鴿 🐦
唔算爆汁，好細隻，食落仲有啲乾添😂😂
不過送嘅，無所謂啦🤪🤪🤪
黑毛豬叉燒酥
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🔅 黑毛豬叉燒酥 🐷
外皮幾香口，餐廳採用了比較瘦嘅豬肉，有黑毛豬香味
但口感同坊間傳統酒樓的叉燒酥沒有太大分別，感覺性價比不高🤔🤔
山寨叉燒
$168
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🔅 山寨叉燒 🐽
呢個有驚喜😯😯
山寨叉燒其實係🐮牛肉，燒得好粉嫩，口感好腍、有肉香，配埋個蜜糖叉燒醬，食落真係幾可亂真🤪🤪🤪🤪 但又比一般叉燒更好食😜
仲可配埋🍋青檸汁，酸酸地好解膩👍🏻
不過個別有兩三舊實在太多肥膏，同筋位，食唔到🥲🥲
三色黑魚籽燒賣
$48
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🔅 三色黑魚籽燒賣 🐟🐷
只係普通蝦肉燒賣配上三種不同染色嘅外皮🤣
蝦肉🦐彈牙，都有香菇🍄嘅味道，味道🆗嘅，不過冇乜特別囉😅
三蝦豆苗
$88
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豆苗份量算多，櫻花蝦、中蝦乾味🌸🦐好香，夾埋炒豆苗食，雖然好oily 但好好食😋👍🏻
🐷🐷整體評價:
雖然餐廳主打新派點心，但事實上除了山寨叉燒🐷🐮外，其他點心、小菜都只不過係改左個點心名，卻沒有加入任何現代新派點心嘅食材元素，創意欠奉。
感覺是換湯不換藥🤥🤥
以這個價錢來講，我會比較推薦其他新派點心店如: 飲茶、唐宮小聚等，起碼絕大部份的點心都加入了創意、花過心思，而食材也真有現代新派點心的元素，比較有誠意😅😅
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