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2023-07-07
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老媽拌麵冇食過都有聽過，分店亦係香港越開越多，今次就揀放工後去試一試佢川味紅燒半筋半肉牛肉湯麵 $110牛腱同牛筋份量都唔算少而且幾厚，不過個人偏向鍾意食淋身啲，呢幾舊肉就有待進步啦。湯底幾濃，麵底係刀削麵，幾掛湯。私房花雕雞拌麵 $108雞做得幾出色，滑身之餘花雕味亦都好出，個人覺得好食過牛。如果拌麵可以再重味啲或者再多啲花雕汁，撈起上黎或者就會更香更濃郁！豆乳香香雞 +$22雞嘅炸皮唔會好厚已且夠脆，雞肉仲好嫩滑。另外跟腐乳醬，幾特別，個醬仲有啲豆乳香，同炸雞幾夾，第一次食呢個配搭，值得一試！溏心蛋（1隻）+$22普通溏心蛋一隻，7仔19蚊有2隻鳳梨茉莉鮮果茶 +$10呢杯野飲值得加10蚊嘅，同出面手搖店嘅水果茶份量相若，但只係需要10蚊！
川味紅燒半筋半肉牛肉湯麵 $110
牛腱同牛筋份量都唔算少而且幾厚，不過個人偏向鍾意食淋身啲，呢幾舊肉就有待進步啦。湯底幾濃，麵底係刀削麵，幾掛湯。
私房花雕雞拌麵 $108
雞做得幾出色，滑身之餘花雕味亦都好出，個人覺得好食過牛。如果拌麵可以再重味啲或者再多啲花雕汁，撈起上黎或者就會更香更濃郁！
豆乳香香雞 +$22
雞嘅炸皮唔會好厚已且夠脆，雞肉仲好嫩滑。另外跟腐乳醬，幾特別，個醬仲有啲豆乳香，同炸雞幾夾，第一次食呢個配搭，值得一試！
溏心蛋（1隻）+$22
普通溏心蛋一隻，7仔19蚊有2隻
鳳梨茉莉鮮果茶 +$10
呢杯野飲值得加10蚊嘅，同出面手搖店嘅水果茶份量相若，但只係需要10蚊！
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