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2023-11-04
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我嘗試了以下的菜式:1. Wild Caught Sea Bass這道菜使用了新鮮的野生鱸魚,並使用海鹽焗製。感覺上,烹調的方法好像鹽焗雞。這種烹飪方式可以保留鱸魚的鮮美口感,海鹽的調味也能提升魚肉的風味。這道菜在味道和質感上應該都會令人滿意。2. Australian Lamb Rack澳洲羊肉以其品質優良而聞名,羊架是羊肉中最嫩美味的部位之一。羊架-好味道!3. Italian Free Range Baby Cockerel 自由放養的雞肉比較瘦且有著豐富的風味。我覺得雞肉醃製的時間可以再耐啲。但是整體而言,這道菜也是不錯的。4. Spaghetti Vongole 這道菜以新鮮的蛤蜊為主要食材,搭配著意大利麵製成。這道菜使用橄欖油、白酒等調味料,這些調味品能夠提升整體的風味層次。我認為這間餐廳的菜式不錯,超出我預期的水準。
1. Wild Caught Sea Bass
這道菜使用了新鮮的野生鱸魚,並使用海鹽焗製。感覺上,烹調的方法好像鹽焗雞。這種烹飪方式可以保留鱸魚的鮮美口感,海鹽的調味也能提升魚肉的風味。這道菜在味道和質感上應該都會令人滿意。
2. Australian Lamb Rack
澳洲羊肉以其品質優良而聞名,羊架是羊肉中最嫩美味的部位之一。羊架-好味道!
3. Italian Free Range Baby Cockerel
自由放養的雞肉比較瘦且有著豐富的風味。我覺得雞肉醃製的時間可以再耐啲。但是整體而言,這道菜也是不錯的。
4. Spaghetti Vongole
這道菜以新鮮的蛤蜊為主要食材,搭配著意大利麵製成。這道菜使用橄欖油、白酒等調味料,這些調味品能夠提升整體的風味層次。
我認為這間餐廳的菜式不錯,超出我預期的水準。
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