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2024-01-21
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同完朋友喺soho happy hour，佢地突然之間話想食pizza，於是我就帶咗佢哋去二刷Pirata Group 嘅pizza project 🍕我哋都喺門口等咗大概三個字左右先可以入餐廳🤔由於tasting Menu係$220 + 10% per head，包每人一個頭盤一個pizza同埋一份甜品，所以我同朋友三個人思前想後最終都係揀咗tasting Menu一齊share頭盤Burrata Beef Tartare Tuna Carpaccio Pizza Carbonara Load of MeatsGamberi Aglio E Olio甜品Pici Tiramisu 我哋另外都揀咗一支最平嘅嘅紅酒開咗嚟傾吓偈🍷頭盤方面，三個頭盤入邊其中兩個都附上咗Pizza嘅”底皮”，就係Burrata 同Beef tartare 🤣呢兩個頭盤中規中矩，冇乜特別大驚喜，反而姊妹餐廳Pici Tuna Tartare我比較鍾意👍🏻 Tuna Carpaccio味道都算尚可，不過份量有啲少就唔係太啱三個人share🤔 至於重頭戲pizza，除咗某連鎖嘅芝心批之外，我一直都比較鍾意手工piz
由於tasting Menu係$220 + 10% per head，包每人一個頭盤一個pizza同埋一份甜品，所以我同朋友三個人思前想後最終都係揀咗tasting Menu一齊share
頭盤
Burrata
Burrata
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Beef Tartare
Beef Tartare
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Tuna Carpaccio
Tuna Carpaccio
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Pizza
Carbonara
Load of Meats
Loads of Meat
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Gamberi Aglio E Olio
甜品
Pici Tiramisu
我哋另外都揀咗一支最平嘅嘅紅酒開咗嚟傾吓偈🍷
頭盤方面，三個頭盤入邊其中兩個都附上咗Pizza嘅”底皮”，就係Burrata 同Beef tartare 🤣呢兩個頭盤中規中矩，冇乜特別大驚喜，反而姊妹餐廳Pici Tuna Tartare我比較鍾意👍🏻 Tuna Carpaccio味道都算尚可，不過份量有啲少就唔係太啱三個人share🤔
至於重頭戲pizza，除咗某連鎖嘅芝心批之外，我一直都比較鍾意手工pizza，就係中意佢即搓即整，所以今次三個Pizza都相當高質，保持到一貫嘅水準，唯一要彈嘅就係Gamberi Aglio E Olio 嘅蝦肉太碎，食得唔夠暢快。不過最後我哋都食淨晒啲邊皮位，因為tasting Menu實在太飽🤣 每人平均都食咗六件pizza🤣
Pirata Group 嘅Tiramisu 一直都係佢哋嘅招牌菜，不過the Pizza project好似就繼承唔到呢個傳統，可能佢哋嘅Tiramisu 擺喺雪櫃太耐，令到面頭嘅咖啡粉過於濕潤，令到觀感麻麻，食落就冇其他姊妹店咁好食😩
最大嘅敗筆就係，佢舖頭唔多座位安排得麻麻，我哋一行三人，淨係獲分一張兩人枱，枱上面擺咗三個人嘅餐具再加埋酒同酒杯，其實已經冇乜位，成張枱其實淨係勉強放得晒三個頭盤，至於Pizza嘅時候，基本上有放得兩個Pizza，仲要其中一個凸咗半隻碟出枱面😅環境上就要扣少少分，不過食物質素都保持一貫水準，性價比搭救👍🏻
Gamberi Aglio E Olio
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