影片
更多
2014-07-21
1403 瀏覽
和友人慶祝生日，相約在新世紀千両。我們的座位在最入的一間房，全程叫天不應、叫地不聞，常常要主動叫才可加茶，人手明顯不足。魚生頗新鮮，特大帶子、𧐢、蝦都新鮮，但不是靚貨色，一板的海膽每件海膽很細，幾經辛苦才清了一板。所以是次拍照意欲不大。香草海鮮沙律$176，菜夠新鮮爽脆，但旁邊的海鮮都是「下欄」貨色，又少又細粒。牛油清酒煮蜆$64，蜆細、冇酒味，over cook,不及格。汁煮三文魚鮫$68，嫩滑入味，純粹個人喜好。吉列廣島𧐢$65，一看便知粉太厚，又一失分菜式。甜品綠茶雪糕以糯來皮包著，味道ok. 但香滑南瓜雪芭要$78，味道可以，但以同樣價錢，我會選擇吃西式甜品。原來這兒切餅費是按人頭計，較市面便宜啊！
魚生頗新鮮，特大帶子、𧐢、蝦都新鮮，但不是靚貨色，一板的海膽每件海膽很細，幾經辛苦才清了一板。所以是次拍照意欲不大。
香草海鮮沙律$176，菜夠新鮮爽脆，但旁邊的海鮮都是「下欄」貨色，又少又細粒。
牛油清酒煮蜆$64，蜆細、冇酒味，over cook,不及格。
汁煮三文魚鮫$68，嫩滑入味，純粹個人喜好。
吉列廣島𧐢$65，一看便知粉太厚，又一失分菜式。
甜品綠茶雪糕以糯來皮包著，味道ok. 但香滑南瓜雪芭要$78，味道可以，但以同樣價錢，我會選擇吃西式甜品。
原來這兒切餅費是按人頭計，較市面便宜啊！
張貼
