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2019-07-03
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星期六接老公放工 順便等佢帶我去傳說中好好食壽司餐廳裝修偏向和風 放滿日式小擺設 感覺唔錯 天時暑熱 我地就主食壽司 為胃部及整個人降溫 我地總共點咗16件壽司 先有左口魚壽司($20)裙邊位置油脂豐富 入口軟滑甘香 油香濃郁吞拿魚蓉軍艦($30)上層加入香蔥及牙蔥 爽口度大增吞拿魚蓉細滑綿密 芝麻提升香氣 紫菜依然脆身透白帶子壽司($35)雖然中等size 但勝在厚肉鮮甜而且肉質爽嫩具有彈性 非常性價比又再係我愛嘅吞拿魚 今次到赤身壽司($40)顏色呈鮮紅帶光澤 接近零油脂 口感結實有咬口然後係藍鰭中拖羅壽司($76) 魚肉粉白色相間 油脂形成雪花紋路 入口𣊬間即溶 魚油一直停留口腔之中 最尾嘅海膽軍艦($48)都無令我失望 份量頗多鋪滿面層滑溜金黃色海膽 每一口感到豐盈之餘 餘韻帶咸蛋黃味道 個人覺得整體都十分出色 不論新鮮 味道 以及質素均屬水準之上 下次食埋午市套餐嘅日式料理 睇下係咪一樣咁出色
餐廳裝修偏向和風 放滿日式小擺設 感覺唔錯
天時暑熱 我地就主食壽司 為胃部及整個人降溫
我地總共點咗16件壽司 先有左口魚壽司($20)
裙邊位置油脂豐富 入口軟滑甘香 油香濃郁
吞拿魚蓉軍艦($30)上層加入香蔥及牙蔥 爽口度大增
吞拿魚蓉細滑綿密 芝麻提升香氣 紫菜依然脆身
透白帶子壽司($35)雖然中等size 但勝在厚肉鮮甜
而且肉質爽嫩具有彈性 非常性價比
又再係我愛嘅吞拿魚 今次到赤身壽司($40)
顏色呈鮮紅帶光澤 接近零油脂 口感結實有咬口
然後係藍鰭中拖羅壽司($76) 魚肉粉白色相間
油脂形成雪花紋路 入口𣊬間即溶 魚油一直停留口腔之中
最尾嘅海膽軍艦($48)都無令我失望 份量頗多鋪滿面層
滑溜金黃色海膽 每一口感到豐盈之餘 餘韻帶咸蛋黃味道
個人覺得整體都十分出色 不論新鮮 味道
以及質素均屬水準之上
下次食埋午市套餐嘅日式料理 睇下係咪一樣咁出色
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