小澤日本料理 (已結業)

終於！有機會來到小澤吃午餐啦，幸得友人提早訂位，只是等了大概十五分鐘就入座了！雖然只有一位比較cool cool的侍應，而且要應付非常繁忙的午市，但幸好她的行動非常迅速而且還周不時幫我們跟單，非常專業！午市必吃當然是自選三色飯，而必點的一定要半燒三文魚飯！三文魚大概有四至五件霸佔了大半個碗，而每一件都非常厚切！外表燒的剛剛好，而內裡會保持半熟粉嫩的形態，當中摻出豐裕的油香，口感肥美！粒粒日本米沾著秘製的醬油，再加上三文魚的油香實在無得彈啊！吃完一碗三文魚飯其實都半飽了 哈哈，所以剩下的兩式就點了鹽燒魚胶和雜錦天婦羅。魚胶燒的非常香脆，而內裡的魚肉很嫩滑同時又充滿油脂！而天婦羅就包括大大隻海蝦、外脆內軟的茄子和清甜綿密的蕃薯。午市套餐還包括了麵豉湯和特別口味的雪糕。這次是Wasabi雪糕，非常特別，入口是清涼的淡淡的味，接著就是Wasabi那股微辣的味道湧出來，真係又驚喜又刺激！在中環區這個價錢能吃到如此豐富和高質的日本菜，真的不愧為性價比最好的午餐啊！