廉記冰室 (春園街) (已結業)

話說早前在某冰室失望而回後， 有朋友介紹我去這間廉記冰室。果然沒有介紹錯！他們的菠蘿油十分出色！菠蘿皮十分香脆，麵包也十分香軟。鮮牛油的分量也十分足夠，上菜時仍保持溫度沒有溶進麵包裏。品嘗時能夠感受到麵包的溫暖和牛油的冰凍，這就是菠蘿油的精髓。西多士的厚度比大部分茶餐廳的都厚。每一面都炸得金黃香脆。配合適量的牛油和糖漿，加上中間的花生醬，真是沒有什麼可以挑剔的地方。至於竹炭熱狗就有點奇怪 熱狗包的味道帶點焦炭味，熱狗腸的外皮也脆得奇怪。而且整個熱狗是凍的。芝士焗豬扒飯雖然味道有點偏甜，但豬扒十分鬆化，芝士份量亦都夠多。就憑這兩個原因這個焗飯已經「冇得輸」。