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2020-05-20
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這次第四次嚐牛極同類型火山石自助煎牛扒，性價比最高深水埗分店比其他大的多，位置寬敞又舒服米飯、湯、沙津及水均以自助任取的形式左邊起，是燒肉的醬汁，包括秘製燒汁、蒜蓉及辣醬中間的是大飯桶右邊的是牛尾湯這是沙津吧，有芝麻醬及醋選擇每枱也有三支調味粉，個人認為本身的肉味已足夠牛柳(200G) - $110油脂含量較少，質地軟腍肉質細嫩富嚼勁，可媲美肉眼中間夾著一道筋，帶筋帶肉的口感牛肩排(180G) - $80這個部位經常運動，脂肪百分比為4.2%肉質較為結實，口感爽滑而有嚼勁牛味亦是最濃厚的部位牛尾湯很多一片片的牛肉，絕對真材實料番茄又濃又甜，有益又美味沙津配芝麻醬，冰冰涼涼，低卡健康又美味飯加了些鰹魚紫菜味素飯，提供了鮮味
這次第四次嚐牛極同類型火山石自助煎牛扒，性價比最高
深水埗分店比其他大的多，位置寬敞又舒服
米飯、湯、沙津及水均以自助任取的形式
左邊起，是燒肉的醬汁，包括秘製燒汁、蒜蓉及辣醬
中間的是大飯桶
右邊的是牛尾湯
這是沙津吧，有芝麻醬及醋選擇
每枱也有三支調味粉，個人認為本身的肉味已足夠
牛柳(200G)
$110
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牛柳(200G) - $110
油脂含量較少，質地軟腍
肉質細嫩富嚼勁，可媲美肉眼
中間夾著一道筋，帶筋帶肉的口感
牛肩排(180G)
$80
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牛肩排(180G) - $80
這個部位經常運動，脂肪百分比為4.2%
肉質較為結實，口感爽滑而有嚼勁
牛味亦是最濃厚的部位
牛尾湯
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牛尾湯
很多一片片的牛肉，絕對真材實料
番茄又濃又甜，有益又美味
沙津
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沙津
配芝麻醬，冰冰涼涼，低卡健康又美味
飯
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飯
加了些鰹魚紫菜味素飯，提供了鮮味
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