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2023-10-04
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涬木 𝗞𝗲𝗶𝗸𝗶 𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 🍣又一間性價比高嘅𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 🤗🤗 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿埋單人頭𝗛𝗸$𝟭𝟬𝟬𝟬都唔洗🤣🤣 係咪好抵😝😝!🥗首先前菜有「白梅貝🐚配南瓜🎃」,兩者都有輕輕調味,進一步帶出食物嘅鮮味!🪼水母- 水母用柚子略為調味,好爽口好𝗿𝗲𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵𝗶𝗻𝗴 😇🐠鮟鱇魚肝- 魚肝入口即溶,配上酸汁調味,送酒一流😋🦪北海道仙鳳趾- 巨型生蠔出場😍😍😍 師傅會隨住唔同季節入口唔同種類嘅日本生蠔!最近「仙鳳趾」又大隻又肥嘟嘟,入口十分鮮甜😋🐚網燒帆立貝- 師傅表演即場網燒帆立貝,有啲擔心佢會燙傷隻手🤣🤣🤣 但又無事,果然經驗豐富。帆立貝好大隻好厚身,經過網燒嘅帆立貝除咗影相好睇,食落去有好香嘅炙燒味道。🐟鹽燒吞拿魚下巴- 𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 比較少食到鹽燒嘅魚類。起初驚會好肥好溜,好在佢剛剛相反!魚味好香濃,外皮脆卜卜😋🍣𝟱貫壽司🐡鰤魚🐟左口魚🐠劍魚🎣全拖羅🐚小村海膽全部壽司都係油脂感偏重,師傅話係想迎合返香港人嘅口味。最喜歡係「拖羅」同「海膽」😋 「拖羅」未去到超級肥美,但魚味好出好香。「海膽」分別有兩種食法,用紫菜包住同海膽杯。個人鍾意紫菜包住多啲,大大舊用手食過癮啲🤣🤣🤣🤣🤣 不過
又一間性價比高嘅𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 🤗🤗 𝗗𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿埋單人頭𝗛𝗸$𝟭𝟬𝟬𝟬都唔洗🤣🤣 係咪好抵😝😝!
🥗首先前菜有「白梅貝🐚配南瓜🎃」,兩者都有輕輕調味,進一步帶出食物嘅鮮味!
🪼水母
- 水母用柚子略為調味,好爽口好𝗿𝗲𝗳𝗿𝗲𝘀𝗵𝗶𝗻𝗴 😇
🐠鮟鱇魚肝
- 魚肝入口即溶,配上酸汁調味,送酒一流😋
🦪北海道仙鳳趾
- 巨型生蠔出場😍😍😍 師傅會隨住唔同季節入口唔同種類嘅日本生蠔!最近「仙鳳趾」又大隻又肥嘟嘟,入口十分鮮甜😋
🐚網燒帆立貝
- 師傅表演即場網燒帆立貝,有啲擔心佢會燙傷隻手🤣🤣🤣 但又無事,果然經驗豐富。帆立貝好大隻好厚身,經過網燒嘅帆立貝除咗影相好睇,食落去有好香嘅炙燒味道。
🐟鹽燒吞拿魚下巴
- 𝗢𝗺𝗮𝗸𝗮𝘀𝗲 比較少食到鹽燒嘅魚類。起初驚會好肥好溜,好在佢剛剛相反!魚味好香濃,外皮脆卜卜😋
🍣𝟱貫壽司
🐡鰤魚
🐟左口魚
🐠劍魚
🎣全拖羅
🐚小村海膽
全部壽司都係油脂感偏重,師傅話係想迎合返香港人嘅口味。最喜歡係「拖羅」同「海膽」😋 「拖羅」未去到超級肥美,但魚味好出好香。「海膽」分別有兩種食法,用紫菜包住同海膽杯。個人鍾意紫菜包住多啲,大大舊用手食過癮啲🤣🤣🤣🤣🤣 不過無論用咩方法食都無問題,因為佢好鮮味,溫度亦岩岩好,正❣️
最後有茶碗蒸🥚、魚湯🍲、甜品🍮。魚湯有驚喜,有好香濃嘅魚鮮味😋
餐廳員工服務都好好!多謝明師傅同生師傅熱情嘅款待👨🏻🍳👨🏻🍳。
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