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2024-08-02
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政壽司定食$188鰻丼定食$158好味指數：😋😋😋😋😋抵食指數：💲💲💲💲💲環境舒適：😌😌😌😌環境衛生：🧹🧹🧹🧹服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️在中環工作的我，午飯時間好多時都會到上環用餐。有日發現這間日本師傅主理的壽司店，午市套餐好抵，所以就和同事來試試。我們各點了一份套餐。政壽司定食的茶碗蒸好滑，帶點鰹魚味。加了和風沙律汁的沙律，微酸，好開胃。海帶湯烏冬雖看似簡單，但烏冬口感彈牙，絕不是港式烏冬。壽司🍣有9件。坐在壽司吧檯，可以見證著師傅即叫即捏。壽司飯不會過鬆散，也不會過實。每件都有厚厚的魚生覆蓋著。最喜歡是帶子及海膽，味道鮮甜。鰻丼定食沒有湯烏冬，而是改為麵豉湯。鰻魚算厚身，量也頗多。鰻魚有燒香過，肉質又軟綿，醬汁甜中帶咸。飯是用日本米，比較有嚼勁。整體食物質素高，價錢不貴，性價比高。而且每月有限定優惠，例如Follow 社交平台 ，會獲得一客甜品， 值得再來！
$188
鰻丼定食
$158
好味指數：😋😋😋😋😋
抵食指數：💲💲💲💲💲
環境舒適：😌😌😌😌
環境衛生：🧹🧹🧹🧹
服務質素：💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️ 💁🏼♀️
在中環工作的我，午飯時間好多時都會到上環用餐。有日發現這間日本師傅主理的壽司店，午市套餐好抵，所以就和同事來試試。我們各點了一份套餐。
政壽司定食的茶碗蒸好滑，帶點鰹魚味。加了和風沙律汁的沙律，微酸，好開胃。海帶湯烏冬雖看似簡單，但烏冬口感彈牙，絕不是港式烏冬。壽司🍣有9件。坐在壽司吧檯，可以見證著師傅即叫即捏。壽司飯不會過鬆散，也不會過實。每件都有厚厚的魚生覆蓋著。最喜歡是帶子及海膽，味道鮮甜。
政壽司定食
$188
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鰻丼定食沒有湯烏冬，而是改為麵豉湯。鰻魚算厚身，量也頗多。鰻魚有燒香過，肉質又軟綿，醬汁甜中帶咸。飯是用日本米，比較有嚼勁。
鰻丼定食
$158
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整體食物質素高，價錢不貴，性價比高。而且每月有限定優惠，例如Follow 社交平台 ，會獲得一客甜品， 值得再來！
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