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2022-01-12 1162 瀏覽
同朋友食飯,意外地係太子食到間好精緻又非常美味既法國菜,由擺盤到味道,食物同飲品都非常出色,而且性價比極高。難怪平日晚上都full booking,坐無虛席,想食既要預早訂位了。蛋黃醬蟹肉、青瓜用刀切開一半,聽到好清脆既聲音,就知呢個外形有啲似魚蛋既前菜一定好好食。拌左蛋黃醬既蟹肉加少少青瓜,層次非常豐富。咁精緻既菜式都只係$38,絕對係必試喇!西班牙羊奶芝士及烤提子多士香脆既多士上放左一粒粒提子。本身唔太好羊奶芝士果種味道,誰不知食落既羶味又唔算太重,同提子既味道好夾。劍魚腩Tataki、牛油果蓉、鹽漬西瓜、葵花子劍魚腩油脂感幾重,配埋牛油果蓉同埋鹽漬西瓜一齊食,鮮味十足。老乾媽牛肉及防風草蓉撻餅底好鬆脆,上面放左帶少少辣既老乾媽牛肉,防風草蓉既色澤同薯蓉有啲相似,不過口感更creamy一啲,放埋一齊好夾。油封鴨腿、防風草蓉、青金桔汁外層既鴨皮好香脆,入面既肉質亦唔會好鞋,幾唔錯。BB菠菜及風乾蕃茄意式蛋餅,水耕沙律好細心地將整好既意式蛋餅切開幾件,口感幾滑,有啲芝士既關係,食到中間會有少少滯,配埋隔離個好fresh既水耕沙律就啱哂。巴黎人朱古力個杯裝住可可豆,另一個小杯就裝住熱騰騰
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同朋友食飯,意外地係太子食到間好精緻又非常美味既法國菜,由擺盤到味道,食物同飲品都非常出色,而且性價比極高。難怪平日晚上都full booking,坐無虛席,想食既要預早訂位了。
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蛋黃醬蟹肉、青瓜
用刀切開一半,聽到好清脆既聲音,就知呢個外形有啲似魚蛋既前菜一定好好食。拌左蛋黃醬既蟹肉加少少青瓜,層次非常豐富。咁精緻既菜式都只係$38,絕對係必試喇!
蛋黃醬蟹肉、青瓜
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西班牙羊奶芝士及烤提子多士
香脆既多士上放左一粒粒提子。本身唔太好羊奶芝士果種味道,誰不知食落既羶味又唔算太重,同提子既味道好夾。
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劍魚腩Tataki、牛油果蓉、鹽漬西瓜、葵花子
劍魚腩油脂感幾重,配埋牛油果蓉同埋鹽漬西瓜一齊食,鮮味十足。
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老乾媽牛肉及防風草蓉撻
餅底好鬆脆,上面放左帶少少辣既老乾媽牛肉,防風草蓉既色澤同薯蓉有啲相似,不過口感更creamy一啲,放埋一齊好夾。
老乾媽牛肉及防風草蓉撻
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油封鴨腿、防風草蓉、青金桔汁
外層既鴨皮好香脆,入面既肉質亦唔會好鞋,幾唔錯。
油封鴨腿、防風草蓉、青金桔汁
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BB菠菜及風乾蕃茄意式蛋餅,水耕沙律
好細心地將整好既意式蛋餅切開幾件,口感幾滑,有啲芝士既關係,食到中間會有少少滯,配埋隔離個好fresh既水耕沙律就啱哂。
BB菠菜及風乾蕃茄意式蛋餅,水耕沙律
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巴黎人朱古力
個杯裝住可可豆,另一個小杯就裝住熱騰騰既鮮奶,趁熱將牛奶倒落個杯,再不停攪勻。飲落味道香醇,可可味濃郁。

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巴黎人朱古力
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抹茶牛奶
賣相好靚,幾鐘意杯抹茶牛奶唔太甜,飲落好smooth。
抹茶牛奶
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蛋黃醬蟹肉、青瓜
老乾媽牛肉及防風草蓉撻
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