鮨一 (厚福街)

營業中

休息中

尖沙咀行完街，天氣熱辣辣，冇乜胃口，朋友就介紹一間上樓嘅日本嘢，話抵食高質又大件，共有3層既鮨一，19樓係VIP房，啱晒一大班朋友上去聚一聚🍻🥗🦀軟殼蟹蜜柑沙律🦀🥗沙律上新鮮炸起既軟殼蟹一開四，配上鮮甜甘脆既沙律菜同埋日本蜜柑，入口清新開胃，啱曬大熱天食🥰🦪柚子赤崎生蠔🦪店員推介嘅赤旗生蠔，生蠔肥美多汁厚身滑潤，再配上日式柚子啫喱，令口感更加豐富，驚喜推介！🍣蘭🍣兩個刺身杯，簡直係呢一餐嘅主角，上枱嗰一刻，我已經🤩星星眼，仲俾個朋友笑我大鄉里🫣蘭刺身杯，赤色壽司飯上面鋪滿咗滿滿嘅三文魚子，另外仲有極尚拖羅魚蓉，上面再有兩層火焰左口魚裙邊，而響最高位置就鋪上左鮮甜厚潤嘅馬糞海膽，🌼菊🌼另一個經驗嘅菊刺身杯，赤色壽司飯上面鋪上左油甘魚腩、三文魚腩、鯛魚、粒粒飽滿嘅三文魚子，另外當然唔少得鮮味濃郁嘅馬糞海膽，刺身全部都係厚切肥美，油脂分布多，味道香濃甘甜。🍖燒物🍖日式居酒屋，點少得試吓佢嘅燒物😏🐮和牛粒串🐮日本嘅和牛舉世聞名，遠遠嘅肉質同埋入口即化嘅口感，加上廚師精準嘅烹調時間，燒到外脆內嫩，完全鎖住咗和牛嘅油香，絕對要encore😏🥓煙肉帶子卷串🥓外面燒到香脆嘅煙肉，入口勁香，而煙肉入面捲