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2021-09-16
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元朗出名多好嘢食，撞啱最近做周年慶嘅一番日本料理，發現性價比真係唔係一般嘅高🤣店舖唔算好大，裝修唔係走精緻高檔路線，不過最重要就係食物質素係咪？呢間真係冇得輸。先來時令白身魚（$98/10片）開頭見到白新與但唔講名係咩魚類，有點卻步，但識落的確係非常新鮮，也許只是店舖想有走盞空間吧？用柚子醋漬嘅處理手法，配合新鮮山葵，試問而家仲有幾多間日本餐廳賣呢個價錢，但比咁樣嘅質素呢？😆☺️👍🏼再來日本宮崎和牛壽司（$48 ）油脂分布睇圖都見到，唔使多講，入口即溶👍🏼松葉蟹味增甲羅燒（$48 ）相信應該係自家製或真係入貨選料上乘，冇出面食嘅一般甲羅燒嘅死鹹味，反而上嚐到蟹膏真正嘅鮮味。一個人就食咁多嘢，飽肚又唔肥膩，真係好鍾意日本嘅飲食文化啊！🦪右邊係時令生蠔號（ $13 ）、🦐珍寶赤蝦刺身（ $9 ），全部都係非常新鮮，試想像仲有邊度可以搵到比呢間用料新鮮，價錢唔貴嘅日本嘢呢？🙈好喇，來到今晚嘅重頭戲，細節決定成敗，呢個位置值得我再去呢間餐廳食完再食👍🏼明明見到個底浪下浪下有茶葉，點知飲落從來未有茶葉渣，原來係餐廳入咗一批下面有過濾紙嘅茶杯🍵🤣👍🏼往往遇到性價比高嘅餐廳，有人會話餐廳好傻，有錢唔賺
店舖唔算好大，裝修唔係走精緻高檔路線，不過最重要就係食物質素係咪？呢間真係冇得輸。
先來時令白身魚（$98/10片）開頭見到白新與但唔講名係咩魚類，有點卻步，但識落的確係非常新鮮，也許只是店舖想有走盞空間吧？用柚子醋漬嘅處理手法，配合新鮮山葵，試問而家仲有幾多間日本餐廳賣呢個價錢，但比咁樣嘅質素呢？😆☺️👍🏼
再來日本宮崎和牛壽司（$48 ）油脂分布睇圖都見到，唔使多講，入口即溶👍🏼
松葉蟹味增甲羅燒（$48 ）相信應該係自家製或真係入貨選料上乘，冇出面食嘅一般甲羅燒嘅死鹹味，反而上嚐到蟹膏真正嘅鮮味。
一個人就食咁多嘢，飽肚又唔肥膩，真係好鍾意日本嘅飲食文化啊！🦪右邊係時令生蠔號（ $13 ）、🦐珍寶赤蝦刺身（ $9 ），全部都係非常新鮮，試想像仲有邊度可以搵到比呢間用料新鮮，價錢唔貴嘅日本嘢呢？🙈
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往往遇到性價比高嘅餐廳，有人會話餐廳好傻，有錢唔賺盡，但我只能夠講，有心做飲食業，或多或少都係有分享美食嘅初心，加油！💓
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