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餐廳: 魚一壽司 (教育路)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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2023-04-10 1860 瀏覽
元朗人氣食店,經常排長龍。今天比較晚到,大概9點到幸運仍然可以入座。和風裝修,座位較狹窄。手機qr code下單,時間所限,也吃得很急。前菜蟹籽沙律意外地挺大份的,沒關係~由於蔬菜冷盤不會太飽,可以慢慢吃,清爽清爽。炸物明太子雞翼把明太子釀進去骨雞翼裡,看出雞翼脹卜卜、裡面餡料沒有馬虎。適合我這種在外不喜歡吮骨頭的懶人了。壽司牛肉他他/火炙左口魚邊/馬刀貝壽司/帶子/火炙三文魚 etc幾乎一次上齊壽司類,很是豐盛。魚生新鮮,萬分好吃海哲也很爽脆,一直捨不得吃完。可能冷盤比較不會飽?所以後來再追加其他軍艦卷物 倒是追加這份露荀牛肉卷的牛肉比較韌,牛肉他他壽司那種牛比較軟較好吃。還有沒拍到照的雞泡魚乾也超好吃,易咬,不會乾硬。整體都很滿意,沒有伏。遺憾來得太夜海膽都售罄,希望下次有機會早點來啦。
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元朗人氣食店,經常排長龍。今天比較晚到,大概9點到幸運仍然可以入座。

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和風裝修,座位較狹窄。手機qr code下單,時間所限,也吃得很急。

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前菜
蟹籽沙律
意外地挺大份的,沒關係~由於蔬菜冷盤不會太飽,可以慢慢吃,清爽清爽。

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炸物
明太子雞翼
把明太子釀進去骨雞翼裡,看出雞翼脹卜卜、裡面餡料沒有馬虎。適合我這種在外不喜歡吮骨頭的懶人了。

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壽司
牛肉他他/火炙左口魚邊/馬刀貝壽司/帶子/火炙三文魚 etc
幾乎一次上齊壽司類,很是豐盛。魚生新鮮,萬分好吃
海哲也很爽脆,一直捨不得吃完。

可能冷盤比較不會飽?所以後來再追加其他
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軍艦
卷物
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倒是追加這份露荀牛肉卷的牛肉比較韌,牛肉他他壽司那種牛比較軟較好吃。
還有沒拍到照的雞泡魚乾也超好吃,易咬,不會乾硬。

整體都很滿意,沒有伏。遺憾來得太夜海膽都售罄,希望下次有機會早點來啦。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$180 (晚餐)
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  • 牛油果軟殼蟹卷
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