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2020-01-15
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身在旺角享受一個人的浪漫，正想著鋸返塊靚扒獎勵自己之際，見到一間紅紅大招牌的石燒牛專門店!可眼見晚上6時未算太多人，而且店外寫著：所有牛扒餐只收餐價，沙律飲品飯湯任飲任食😱。進店先用購買機自助選擇，三款牛、三個重量、三個價錢怪不得店名叫磊犇，三全部都係三!180g, 300g, 400g 中選了$110 300g 的牛肩肉 如果6:00pm 前到還有八折😱!點好出單櫃檯付錢後等取餐機反應，呢個時間選好座位隨即到自助bar攞餐具圍巾、酸蘿蔔、泡菜、沙律菜、湯、飯、飲品...而其實你會發現...係多到拿唔哂，牛扒在熱辣辣的石板上新鮮出爐🤣。三厘米的牛扒厚度無花無假，牛肩肉肉質鬆軟，檯上提供燒汁麻醬黑椒醬汁、以及玫瑰鹽、黑椒粒選擇，個人特別推介黑椒汁完美提高鮮。石板香噴噴的牛肩肉，無論生熟度調味得濃度都自由控制，切片、切粒又得，牛香味濃烈。配菜也不馬虎，酸蘿蔔有酸薑、泡菜入味、麵豉湯足料，沙律菜加上麻醬可以任食，豐富到真心唔知如何形容😝。個人食法建議，因為有太多野要食的關係，拿多一個碗裝著半熟半生的牛扒，慢慢加在石板上燒，慢慢切，避免過火太熟。再放上飯上慢慢食，認真Yummy 到心心眼。👅美
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身在旺角享受一個人的浪漫，
正想著鋸返塊靚扒獎勵自己之際，
見到一間紅紅大招牌的石燒牛專門店!
可眼見晚上6時未算太多人，
而且店外寫著：
所有牛扒餐只收餐價，
沙律飲品飯湯任飲任食😱。
進店先用購買機自助選擇，
三款牛、三個重量、三個價錢
怪不得店名叫磊犇，三全部都係三!
180g, 300g, 400g 中選了
$110 300g 的牛肩肉
如果6:00pm 前到還有八折😱!
點好出單櫃檯付錢後等取餐機反應，
呢個時間選好座位隨即到自助bar
攞餐具圍巾、酸蘿蔔、泡菜、
沙律菜、湯、飯、飲品...
而其實你會發現...係多到拿唔哂，
牛扒在熱辣辣的石板上新鮮出爐🤣。
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牛肩肉肉質鬆軟，
檯上提供燒汁麻醬黑椒醬汁、
以及玫瑰鹽、黑椒粒選擇，
個人特別推介黑椒汁完美提高鮮。
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無論生熟度調味得濃度都自由控制，
切片、切粒又得，牛香味濃烈。
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配菜也不馬虎，
酸蘿蔔有酸薑、泡菜入味、
麵豉湯足料，沙律菜加上麻醬可以任食，
豐富到真心唔知如何形容😝。
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個人食法建議，
因為有太多野要食的關係，
拿多一個碗裝著半熟半生的牛扒，
慢慢加在石板上燒，慢慢切，
避免過火太熟。再放上飯上慢慢食，
認真Yummy 到心心眼。
👅美味: ⭐️⭐️⭐️⭐️/5
✨環境: ⭐️⭐️⭐️⭐/5
💫回頭: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
💡性價: ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️/5
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