BriKetenia (香港科學園) (已易手) 新餐廳

呢間係法國米芝蓮一星餐廳喺香港嘅第二間餐廳。老闆家族曾是法國總統嘅御廚，而老闆亦曾任職香港Mandarin Oriental。Set Dinner 有Starter，有自選主菜同餐茶/咖啡。自家製嘅’銀魚柳蛋黃醬” 帶有少少鹹味配法包，個蛋黃醬好味👍巴馬火腿哈密瓜沙律/煙三文魚牛油果沙律沙律菜新鮮爽脆，煙三文魚同牛油果好夾😋香烤帶子意大利飯配忌廉汁 $238意大利飯𥚃面有磨菇粒及蘆筍粒做配料，夠健康，芝士忌廉汁夠濃香煎海鱸魚，薯蓉及新鮮蔬菜 $258沒有多寶魚，改用海鱸魚，用海鹽黑椒煎得好香，忌廉汁好味，有多款唔同嘅蔬菜，夠健康👍加$58有是日精選甜品，Cappuccino 朱古力蛋糕伴雲哩拿雪糕，底部朱古力好濃，似Brownie，上面係Cappuccino Mousse，好滑又唔太甜，plating 好靚💯整體環境舒服，卡位位置夠寬敞，坐得舒適。呢個價錢食到正宗法國滋味，性價比算高。