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2021-07-08
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位於元朗嘅舍利鮨，外邊睇一啲都唔起眼嘅Omakas舖頭。可能係太耐無得去日本旅行，我仲以為自己去左日本添🤪五日熟成深海池魚熟成嘅深海池魚，魚味比平時更突出，更鮮甜。肉質彈牙，正!北海道海膽北海道海膽味香濃，而且爆多海膽，yummy😋生蟹生蟹唔度度都有得食，整得好食就更加難遇到。新鮮就唔使講喇，估唔到蟹膏勁多。我都係第一次食咁肥美嘅生蟹膏😍😍😍石鯛鯛魚鮮甜爽口就係人都知。所以日本人好鐘意鯛魚。但香港普遍都係金目鯛，石鯛真係比較少見，魚肉質嫩滑，口感細膩帶有濃濃魚油香味沖繩野生吞拿 風乾熟成17日中拖羅見師傅切中拖羅時，影返張相先。好難得可以到原件熟成中拖羅🤩沖繩野生吞拿 風乾熟成17日風乾熟成嘅吞拿味道會比一般吞拿更香更濃。因為風乾熟成左17日，令到魚肉味道更加凜烈和濃厚，彌補了吞拿魚腩味道不足的丁點不足，所以魚味更濃沃﹐比平時更香甜同鮮味岩手縣水雲配靜岡縣蕃茄口感新清，而且顏值高，打卡一流👍🏻花竹蝦又鮮又彈牙😋
位於元朗嘅舍利鮨，外邊睇一啲都唔起眼嘅Omakas舖頭。可能係太耐無得去日本旅行，我仲以為自己去左日本添🤪
五日熟成深海池魚
熟成嘅深海池魚，魚味比平時更突出，更鮮甜。肉質彈牙，正!
北海道海膽
北海道海膽味香濃，而且爆多海膽，yummy😋
生蟹
生蟹唔度度都有得食，整得好食就更加難遇到。新鮮就唔使講喇，估唔到蟹膏勁多。我都係第一次食咁肥美嘅生蟹膏😍😍😍
石鯛
鯛魚鮮甜爽口就係人都知。所以日本人好鐘意鯛魚。但香港普遍都係金目鯛，石鯛真係比較少見，魚肉質嫩滑，口感細膩帶有濃濃魚油香味
沖繩野生吞拿 風乾熟成17日中拖羅
見師傅切中拖羅時，影返張相先。好難得可以到原件熟成中拖羅🤩
沖繩野生吞拿 風乾熟成17日
風乾熟成嘅吞拿味道會比一般吞拿更香更濃。因為風乾熟成左17日，令到魚肉味道更加凜烈和濃厚，彌補了吞拿魚腩味道不足的丁點不足，所以魚味更濃沃﹐比平時更香甜同鮮味
岩手縣水雲配靜岡縣蕃茄
口感新清，而且顏值高，打卡一流👍🏻
花竹蝦
又鮮又彈牙😋
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