麻辣妹 (已結業)

我女友是四川菜的粉絲，我本人也從一個十小辣都怕的男生，被訓練成一個無辣不歡的spicy man ，今天放工後在旺角逛，本來是打算去瓊華中心地庫的貼紙相館，留下最後的倩影，可惜，跟我有同樣想法的人原來頗多，眼看龍尾長到已不再視線內，唯有作罷。打開OpenRice，找家在附近的親民餐館，看到有間四川菜名叫麻辣妹的餐廳，當然毫不猶豫便決定試試它，過過口癮，滿足一下我們的麻辣胃。餐廳裝潢並没有很大特色，但卻給人寬敞舒適的感覺，有點像覃仔三哥那種，卻更寬闊些。我們點了兩碗重慶小鍋紅薯粉，分別加上自己喜歡的配菜；還追加了豬耳牛柏葉雙拼、青瓜木耳雙拼、及紅油韮菜餃；當然還有吃麻辣必備的咸檸七。食物没有等很久便上枱了，我們都迫不急待先嚐嚐這碗小鍋薯粉的湯，熱騰騰的湯入口没有一般麻辣湯的死辣，先是微微的酸味流進口中，香辣味隨之湧進口腔，伴隨著辛辣的還有一絲絲的麻，口感豐富。唯一美中不足是紅薯粉烹調得太過了，不夠彈牙。豬耳牛柏葉、青瓜木耳也是誠意之作，這個價錢，性價比相當高。至於紅油韮菜餃，也是足料好味，倘若紅油醬多些就更好。整體我是十分滿意的，無論份量、價錢、食物質素，是會放入我的再光顧餐廳列表。